Déanta de mhaitheas ar fad na glainn oibre do thógálaílín, ag cleachtadh an fheidhmiúlachta agus comhaontú Ealaíne, go bhfuil sé in ionad bia mór nó café beag. Feidhmíonn na glacanna freisin feidhmiúlacht agus forlíonacht. Úsáidtear ábhair ardleibhéil i nglacanna chun seasamh don ghné is déanaí acu go léir. Feidhmíonn siad gan stró go dtí caighdeáin géinte, slándála, agus éifeachtaíochta uasta.