Izbor pravog preraspiranja za potrebe prehrambene službe.

Dobro vođena komercijalna kuhinja zavisi od toga da svaka oprema radi svoj posao kako treba. Jedan od najtežih alata za pranje suša je prerenš-prskač, ali rijetko dobiva pažnju dok nešto ne krene po zlu. Izbor prave jedinice za postavljanje obroke hrane može napraviti veliku razliku u glatkom funkcionisanju kuhinje.

Razumijevanje rasporeda kuhinje

Pre nego što pogledate određene modele, pažljivo pogledajte kako je vaša kuhinja uređena. Neki prostori odgovaraju zidnoj slavini za preopterećenje, dok drugi bolje rade sa opcijom postavljenom na palubu. Udaljenost između sudopera i mašine za pranje sudova, visina plafona i koliko će zaposlenih koristiti stanicu su sve bitne stvari. U uskoj kuhinji sa ograničenim vertikalnim prostorom, manji profil može biti spas. U većoj kuhinji sa tri komore sudopera, možda želite da se instalira da se sve tri odjeljke ne mogu naći bez potrebe da se crepice menjaju svakih nekoliko minuta.

Došlica i fleksibilnost cijevi

Utrta ili kratka crijeva će izludjeti kuhinjsku ekipu tokom gužve za večeru. Dobri prepljačkači dolaze sa fleksibilnim, otpornim na zakrčenje crijevima koji se protežu dovoljno da pokriju svaki ugao sudopera. Neke crijeve dosežu oko 36 inča, što je obično dovoljno za većinu komercijalnih sudopera. Čvor se takođe mora glatko povući na svoje mjesto kada se oslobodi. Ako se zaglavi ili se otvori, gubi vreme i izgleda neredno. Tražite mehanizme iz nerđajućeg čelika koji svaki put lijepo povlače prskač.

Tlak vode i obrazac prskanja

Slab kapak vode neće se pomeriti na hranu, ali previše agresivan mlaznicu može prskao prljavu vodu posvuda. Idealan preraspoljni prskalica isporučuje fokusiran, visok pritisak struja koji odvaja sosove, masnoće, i čestice hrane brzo bez izazivanja nereda. Neki modeli nude više načina prskanja, ali u brzom komercijalnom kuhinju, jednostavnost često pobjeđuje. Jedino moćno podešavanje koje radi posao u nekoliko sekundi je ono što većina restorana i hotela preferira.

Kvalitet materijala i higijena

Materijali koji se koriste u prerenosnom prskalicu direktno utiču na njegovo trajanje i na to koliko voda ostaje bezbedna. Brass ventil jezgra sa hromiranim premazom otporni na hrđu i bakterijski rast. Debela 304 nehrđajuća čelika tijela izdržati oštre hemijske sredstva za čišćenje i stalni ciklus tople vode. Bakrene komponente imaju prirodna antimikrobna svojstva, što je pravi plus kada higijena nije pregovara. Youchu proizvodi svoje prskalice sa debelom bakarnom vodovodnom sržom i 3 mm debljine SUS304 cevi od nehrđajućeg čelika, što pomaže jedinicama da prežive u zahtjevnim komercijalnim okruženjima.

Sertifikat daje mir u umu

Svaki preraspricator koji se koristi u usluzi hrane treba da ima odgovarajuće certifikata. NSF i CE oznake znače da je jedinica testirana da ispunjava stroge standarde zdravlja i sigurnosti. Ovo nije samo papirologija; važno je za vrijeme zdravstvenih inspekcija i za opću čistoću kuhinje. Sertifikovana slavina za prečišćavanje koja takođe efikasno koristi vodu može smanjiti račune za komunalne usluge, a istovremeno održati visoku učinkovitost. Youchu dizajnira svoje prskalice tako da smanje potrošnju vode za oko 30 posto bez žrtvovanja čistačke snage, što vlasnici restorana cijene kada im stignu mjesečni računi.

Izbor dobavljača sa čvrstom podrškom

Pre-splin sprayer je dugoročna investicija, pa je pametno kupiti od dobavljača koji nudi pravu podršku. Tražite kompanije sa godinama iskustva u proizvodnji, mogućnosti prilagođavanja i odgovarajuće usluge nakon prodaje. Youchu, koji posluje iz velikog objekta u kineskom proizvodnom centru za slavine, pruža OEM i ODM usluge i zadržava nulu stopu povrata kao glavni cilj. Imajući tehnički tim koji može da se bavi zamjenama dijelova i uputstva za instalaciju čini veliku razliku kada kuhinja ne može priuštiti vrijeme za zastoj.