Kohout používaný v provozních kuchyních je praktický a zjednodušuje mnoho operací. Je navržen pro montáž na stěnu a je vybaven komerčním senzorem a vysokým výtokem. Výtok může volně otáčet a pákové ovladače z nerezové oceli umožňují řídit tok vody třemi různými způsoby. Taková výjimečná flexibilita je žádoucí u kohoutu pro komerční kuchyně. Většina stylů kohoutů pro provozní kuchyně dodává luxusní vzhled volně se houpajícího kohoutu. Jde o příklad elegantní formy s fascinujícími vlastnostmi.
Kohouty montované na stěnu jsou vybaveny bezdotykovými senzory, které minimalizují šíření kontaminace způsobené přímým dotykem čistým způsobem. Tyto kohouty lze nastavit buď na ovládání uživatelem nebo na bezdotykový režim. Bezdotyková funkce usnadňuje práci, když máte ruce plné. K zapnutí parní funkce lze použít nožní ovladač.