Održavanje vodovodne slavine za konstantan protok vode.

Prepljevnica radi naporno svaki dan u komercijalnoj kuhinji. Vremenom, zbog minerala, čestica hrane i opšte oštećenja, protok vode može slabiji ili neravnomjerniji. Redovno održavanje održava prskač u najboljem stanju i sprečava neočekivane kvarove tokom dugih perioda rada. Nekoliko jednostavnih navika može da produži život jedinice.

Redovno čišćenje šmrke za prskanje

Na dušama za prskanje se obično prvi pojavljuju problemi. Male rupe mogu biti blokirane tvrdim vodnim slojevima ili komadićima hrane. Kada šmrkljanje počne izgledati neravnomjerno ili kada pritisak padne, dušek treba pažnju. Umaknuće mlaznice u rastvor za odbranu škriljaca jednom u nekoliko nedelja rastvara mineralno nakupljanje. Bijeli sirćet je iznenađujuće dobar za to i skoro je besplatan. Mala četkica, kao i stara četkica za zube, može nježno da ukloni bilo kakve preostale čestice. Čista dušeka osigurava da struja vode ostane čvrsta i konzistentna. Ako je kuhinja u području sa posebno tvrdom vodom, možda će biti potrebno češće odlaženje. Čista mlaznica na slavini za preopterećenje takođe pomaže u održavanju funkcija za uštedu vode u jedinici, koje mogu da se pomeraju kada su mlaznici delimično začepljeni.

Proveravanje crijeva i pukotina u crijevima

Fleksibilni crijev na preplovnoj slavini je veoma upotreban. Povlači se, okreće se i isteže stotine puta dnevno. Vremenom se mogu razviti male pukotine, posebno tamo gdje se crijeva povezuje sa glavom prskalica. Cjepivo koje curiti troši vodu i smanjuje pritisak na dušama. Proveravaj šlop svake nedelje da li ima tragova habanja. Prenesi ruku duž crijeva dok voda teče da bi osetio da li ima skrivenih curenja. Ako se čini da je crijeva ukočena ili da ima vidljive oštećenja, zamjena je pre nego što je kasnije sprečava nagli kvar u vrijeme najčešćih radnih sati. Mnoge komercijalne kuhinje imaju rezervni crijev pri ruci samo za svaki slučaj, i to s dobrim razlogom. Prelom crijeva tokom večere je nered sa kojom se niko ne želi nositi.

Inspekcija mehanizma opruge

Mehanizam opruge na jedinici za preopterećenje radi na tome da povuče prskač na svoje mjesto nakon upotrebe. Ako opruga izgubi napetost ili se korozira, prskalica može da se otkači ili da se ne valja. Ovo ne samo da izgleda neprofesionalno, već i povećava rizik da prskalica padne u prljavu vodu od sudopera. Kada se spray-glavka potopi u masnu vodu, ona treba temeljito dezinficirati pre nego što se može ponovo koristiti. Izvorci od nerđajućeg čelika izdržavaju se mnogo bolje od alternativnih proizvoda nižeg kvaliteta. Youchu koristi opruge od nerđajućeg čelika otporne na koroziju u svojim dizajnima slavina, što pomaže da se održava glatko povlačenje tokom hiljada ciklusa. Brza vizuelna kontrola izvora svakih nekoliko dana traje samo nekoliko sekundi i može otkriti rane znakove hrđe ili umora.

Odgovaranje curenjima na tačkama povezivanja

Kapljice i curenja se često pojavljuju tamo gde je slavina povezana sa zidom ili podnožjem ili gdje je crijeva pričvršćena za prskač. Ovi curenja su obično uzrokovana labave fitinge ili iscrpljene unutrašnje perilice. Pažljivo čvrsto povezivanje sa ključem može zaustaviti sitne kapljice. Ako se stalno čuvaju, mašina za pranje ili O-prsten će verovatno trebati zamjenu. Držeći mali zalihe rezervnih perilica na raspolaganju čini ove popravke brzim i jednostavnim. Čini se da je kapljica bezopasna, ali tokom mjeseca može da uništi desetine litara tople vode. Ta topla voda košta novac da se grije, tako da je mali curenje doslovno novac ide u odvod. Brzo ga popraviti je jedan od najjednostavnijih načina da se kontrolišu troškovi rada.

Zaštita završne površine i površine

Površina kromirane ili nehrđajućeg čelika u slavini za prepranje može s vremenom izgubiti sjaj zbog sapuna, masti i tvrde vode. Čišćenje slavine mekom krpom na kraju svake smene sprečava nakupljanje. Izbegavajte otpuštajne sredstva koja mogu ogrebati hromiranom obronkom, jer ogrebotine mogu uhvatiti bakterije i otežati dezinfekciju slavine. Uobičajeno je da su blagi deterdžent i topla voda sve što je potrebno za svakodnevno čišćenje. Prepljevnica koja i dalje izgleda dobro nakon godina intenzivne upotrebe dobro odražava na opšte standarde kuhinje. To pokazuje da tim brine o opremi, a ne samo o što bržem prelazu.

Planiranje profesionalnog servisiranja kada je potrebno

Čak i sa dobrom svakodnevnom njegom, komercijalni vodovod za prečišćavanje ima koristi od profesionalne provere svake godine ili tako. Tehničar može pregledati unutrašnje ventile, provjeriti kalibraciju pritiska vode i zamijeniti bilo koji dio koji se približava kraju svog životnog vijeka. Preventivno servisiranje košta mnogo manje od hitne popravke tokom punog popunjavanja. Mnogi dobavljači, uključujući Youchu, nude rezervne dijelove i tehničku podršku kako bi njihovi proizvodi godinama bili pouzdani. Izgradnja odnosa sa dobavljačem koji razumije svoj vlastiti hardver čini cijeli proces održavanja glatkim. Kada se pokvari ventil treba zamijeniti, imajući tačno pravi dio isporučen brzo znači pre-opterećenje slavina je natrag u funkciji sa minimalnim vremenskim zastojima.