Pokyny k instalaci průmyslového kohoutku do dřezu v komerční kuchyni.

Instalace průmyslového kohoutku by neměla trvat celý den. Přesto jde o důležitou armaturu, která bude každodenně používaná. Kvalitní instalace zajistí, že nebudou s kohoutkem žádné problémy a že bude snadné jej čistit a provádět údržbu i v budoucnu. To platí bez ohledu na to, zda vybavujete novou kuchyň v restauraci, nebo jednoduše nahrazujete starý, opotřebovaný kohoutek. Provedení všeho správně napoprvé zabrání mnoha potížím v budoucnosti a ušetří nervy i peníze. Tento návod vás provede klíčovými kroky instalace, od chvíle, kdy vyndáte průmyslový kohoutek z krabice, až po to, kdy poprvé zažijete plnou sílu jeho rozprašování.

Připraveni, nastartováno, start: Plánujte dopředu pro pohodlnou instalaci

Pokud začnete pracovat hned, budete mít nepříjemný čas. Vyčleňte chvíli na plánování práce, kterou je třeba vykonat. Nejprve musíte posoudit pracovní prostor. Měníte starý kohout nebo instalujete novou umyvadlo poprvé? Pokud měníte kohout, ujistěte se, že zkontolujete počet montážních otvorů a přívodné potrubí vody. Budou kompatibilní s vaším novým stěnovým kohoutem? Budete muset změřit vzdálenost mezi přívody teplé a studené vody a ujistit se, že stěna je dostatečně pevná, aby udržela kohout, zejména při použití předpírky.

Než začnete cokoli jiného, ujistěte se, že jsou všechny položky v krabici kompletní. Díly by měly zahrnovat: postřikovací trysku, páku kohoutku, ohebné hadice, pevný montážní úchyt, přívodní hadice, stoupací hadici, těsnění a šrouby. Poté zkontrolujte seznam potřebných dílů v návodu k obsluze. Věnujte pozornost seznamu těsnění; pokud některá chybí, je lepší to zjistit teď než v polovině instalace pod dřezem. Také se ujistěte, že máte po ruce šroubovák, nastavitelný klíč, teflonovou pásku a pokud máte, i vodováhu. Pokud je to relevantní, měly by být nalezeny a vypnuty hlavní uzavírací ventily přívodu vody pro dřez. To pomůže vyhnout se dramatickému zážitku plnému studené vody do tváře.

Po dokončení přípravných prací je čas na náročnou práci: čas na montážní práce. Pokud montujete baterii na stěnu, musíte vybrat její polohu. Pomocí vodováhy zajistěte, aby byla dokonale rovná, a zarovnejte šroubovací otvory tak, abyste správně připevnili stěnový držák ke stavebním kůlům. To je velmi důležité, protože tento držák musí nést celý montážní systém a musí být pevně a správně upevněn.

Lidé obvykle mohou připevnit tělo baterie ke konzoli zepředu, když je konzola nahoře. Poté připojte přívodné hadice zezadu nebo ze spodu. Použijte těsnicí pásku v směru hodinových ručiček na závity baterie, aby byly utěsněny. Matice nejprve utáhněte ručně, poté použijte klíč. Nepřetahujte, protože to může poškodit závity nebo způsobit prasknutí armatury. Budou uveděny pokyny, jak připojit hadici předplachu k rozváděcímu ventilu. Tyto připojení budou jednoduchá u dobře navržené baterie. Než dokončíte, zkontrolujte, zda jsou všechna připojení utažena, zejména tělo baterie, aby byla stabilní ve svém uchycení.

Silný závěr: Testování a budoucí odolnost

Vše je připraveno a můžete dokončit práci. Opatrně znovu zapněte přívod vody. Než otočíte kohoutky, zkontrolujte, zda nedochází k úniku vody nebo prosakování v místě připojení. Malé úniky jsou mnohem jednodušší vyřešit než velké. Jakmile zjistíte, že je vše suché, můžete otevřít oba kohoutky – teplou i studenou vodu – a vypláchnout případné nečistoty z potrubí.

Otestujte každou funkci baterie. Aktivujte předplachovací trysek a zkontrolujte, zda se přepíná z hlavního výtokového otvoru. U hlavního výtokového otvoru otestujte vysokotlaký proud i široký rozprašovač, poté zkontrolujte, zda se hadice snadno vrací a zakotví. Pokud má baterie pákové kohoutky, otáčejte je a zjistěte, zda snadno regulují teplotu a průtok vody. Pokud začnete slyšet jakékoli neobvyklé klepání nebo cítit vibrace, což signalizuje vodní kladítko, pravděpodobně je vodní tlak pro baterii příliš vysoký a bude nutné instalovat redukci tlaku. Ze všeho nejdůležitější je důkladnost této kontroly, která zajišťuje, že baterie bude od prvního dne snášet náročné podmínky kuchyně.

Partner spíše než produkt

Žádná instalace nejde bez chyby a proto existuje řada možností, ze kterých mohou zákazníci vybírat. Výkon podniku, který má trvale udržitelně dobré výsledky, závisí na návrhu a použitých materiálech. Výběr baterie s dobře uspořádanou vnitřní konstrukcí a silným měděným jádrem. Měděný povrch je výhodný, protože nezachycuje a nepronásobuje bakterie, což je také vhodné z hlediska bezpečnosti potravin. Silná nerezová ocel je vhodným řešením pro vnější část, protože dobře odolává trvalému působení vody, tepla a čisticích chemikálií, a navíc může zůstat po delší dobu bez koroze.

Zvažte také konkrétní vlastnosti, které doplňují pracovní postup vaší kuchyně. Oddělené ovládání teplé a studené vody je výhodné u dvourukojevu, což se hodí při úkonech jako mytí jemných zelenin nebo omytí pánví s nánosy tuku. Víceúčelový předplachovací trysek s flexibilním dlouhým dosahem je velmi důležitý při čištění hlubokých dřez a velkých hrnců. Nakonec je čas, aby byl dodavatel, kterého vyberete, tím, kdo má důvěru ve svůj produkt. Produkty, které zahrnují pomoc při instalaci a vzdálený přístup k náhradním dílům jako jsou vložky nebo tryskové hlavy. Můžete být jisti, že vaše instalace nebyla ztrátou námahy pro komerční baterii.