व्यावसायिक रसोई सिंक में एक व्यावसायिक नल की स्थापना के लिए सुझाव।

एक व्यावसायिक नल की स्थापना में पूरे दिन का समय नहीं लगना चाहिए। फिर भी, यह एक महत्वपूर्ण उपकरण है जिसका उपयोग हर रोज़ किया जाएगा। उचित स्थापना इस बात की गारंटी देगी कि नल के साथ कोई समस्या नहीं होगी, और यह आने वाले वर्षों तक सफाई और सेवाओं को आसान बनाएगा। चाहे आप किसी रेस्तरां के लिए एक नई रसोई की व्यवस्था कर रहे हों या बस एक पुराने, घिसे-पिटे नल को बदल रहे हों, यह बात सच है। पहली बार में सब कुछ सही तरीके से करने से भविष्य में बहुत सारी परेशानियों से बचा जा सकता है और समय, पैसा और तनाव दोनों बच सकते हैं। यह गाइड आपको महत्वपूर्ण स्थापना चरणों से ले जाएगा, जिस समय आप व्यावसायिक नल को डिब्बे से निकालते हैं, उस समय से लेकर उसके स्प्रे की पूर्ण शक्ति का पहली बार अनुभव करने तक।

तैयार, सेट, चलो: एक बेझिझक स्थापना के लिए पहले से योजना बनाएं

यदि आप तुरंत काम शुरू कर देते हैं, तो आपका समय खराब होगा। किए जाने वाले काम की योजना बनाने में कुछ समय लें। सबसे पहले, आपको अपने कार्य क्षेत्र का आकलन करने की आवश्यकता है। क्या आप पुराने नल को बदल रहे हैं या पहली बार नए सिंक की स्थापना कर रहे हैं? यदि आप नल को बदल रहे हैं, तो माउंटिंग छिद्रों और जल आपूर्ति लाइनों की जाँच करना सुनिश्चित करें। क्या वे आपके नए वॉल-माउंटेड नल के साथ काम करेंगे? आपको गर्म और ठंडे पानी के आगमन के बीच की दूरी मापने की आवश्यकता होगी और यह सुनिश्चित करना होगा कि दीवार नल को धारण करने के लिए पर्याप्त मजबूत है, विशेष रूप से जब प्री-रिन्से का उपयोग किया जा रहा हो।

किसी भी अन्य कार्य से पहले, यह सुनिश्चित करें कि बॉक्स में सभी सामान उपलब्ध हों। इसमें शामिल होने वाले भाग हैं: स्प्रे वैंड, नल हैंडल, लचीली होज़, एक मजबूत माउंटिंग ब्रैकेट, सप्लाई होज़, राइज़र होज़, वॉशर और स्क्रू। फिर निर्देश पुस्तिका में आवश्यक भागों की सूची की जाँच करें। वॉशर की सूची पर विशेष ध्यान दें; यदि कुछ वॉशर गायब हैं, तो इसके बारे में अभी पता चल जाना बेहतर है, न कि सिंक के नीचे काम के आधे रास्ते में। इसके अलावा, एक स्क्रू ड्राइवर, एडजस्टेबल रिंच, प्लंबिंग टेप और यदि आपके पास है तो स्तर (लेवल) एकत्र कर लें। यदि लागू हो, तो सिंक के लिए मुख्य सप्लाई वाल्व को ढूंढकर बंद कर देना चाहिए। इससे ठंडे पानी के चेहरे पर आने से बचा जा सकता है।

तैयारी कार्य पूरा होने के बाद, कठिन कार्य का समय आ जाता है: माउंटिंग के हाथों से काम करने का समय आ गया है। यदि आप वॉल-माउंट नल की स्थापना कर रहे हैं, तो आपको एक स्थिति का चयन करना होगा। स्तर का उपयोग करके यह सुनिश्चित करें कि यह पूरी तरह से सीधा है और स्क्रू होल्स को सही तरीके से संरेखित करके वॉल ब्रैकेट को स्टड्स पर संलग्न करें। यह बहुत महत्वपूर्ण है क्योंकि इस ब्रैकेट को पूरी माउंटिंग प्रणाली को संभालना होता है और इसे मजबूती से तथा उचित रूप से सुरक्षित करने की आवश्यकता होती है।

लोग आमतौर पर जब ब्रैकेट ऊपर होता है, तो नल के शरीर को सामने से ब्रैकेट से जोड़ सकते हैं। उसके बाद, पीछे या नीचे से जल आपूर्ति लाइनों को जोड़ें। नल के थ्रेड्स को सील करने के लिए घड़ी की दिशा में सील टेप का उपयोग करें। पतली का उपयोग करने से पहले नट्स को हाथ से कस लें। अत्यधिक कसने से बचें क्योंकि इससे थ्रेड्स खराब हो सकते हैं या फिटिंग्स में दरार आ सकती है। प्री-रिन्स स्प्रेयर होज को डाइवर्टर वाल्व से जोड़ने के लिए निर्देश होंगे। अच्छी तरह से डिज़ाइन किए गए नल पर ये कनेक्शन सरल होंगे। समाप्ति से पहले, सभी कनेक्शन्स को कसा हुआ होने की जांच करें, विशेष रूप से नल के शरीर को, ताकि इसके आधार पर इसकी स्थिरता सुनिश्चित हो सके।

मजबूत समापन: परीक्षण और भविष्य-सुरक्षा

सब कुछ तैयार है और इसे पूरा करने के लिए तैयार हैं। सावधानीपूर्वक पानी की आपूर्ति फिर से चालू करें। हैंडल चालू करने से पहले, जहां आपने पानी को जोड़ा है, वहां किसी भी रिसाव या टपकने के लिए जाँच करें। बड़े रिसाव की तुलना में छोटे रिसाव को दूर करना कहीं अधिक आसान होता है। एक बार जब आप देख लेते हैं कि स्थान सूखा है, तो आप लाइन से किसी भी मलबे को बाहर निकालने के लिए गर्म और ठंडे दोनों हैंडल चालू कर सकते हैं।

नल के हर कार्य का परीक्षण करें। प्री-रिन्स स्प्रेयर को सक्रिय करें और देखें कि क्या यह मुख्य नलका से स्विच होता है। मुख्य नलका के लिए, उच्च-दबाव जेट और चौड़े-स्प्रे दोनों का परीक्षण करें, फिर देखें कि क्या होज़ आसानी से वापस समाई और डॉक हो जाता है। यदि नल पर हैंडल हैं, तो उन्हें घुमाएं और महसूस करें कि क्या वे तापमान और प्रवाह को आसानी से नियंत्रित करते हैं। यदि आपको कोई अजीब धमाका सुनाई देने लगे या कंपन महसूस हो, जो यह दर्शाता है कि एयर हथौड़ा है, तो संभावना है कि नल के लिए जल दबाव बहुत अधिक है और आपको इसके लिए दबाव-कम करने वाला वाल्व लगाने की आवश्यकता हो सकती है। इस जांच की पूर्णता सबसे अधिक महत्वपूर्ण है, जो यह सुनिश्चित करती है कि नल पहले दिन से ही रसोई की कठोरता को संभाल सके।

एक उत्पाद के बजाय एक साझेदार

कोई भी स्थापन बिना किसी त्रुटि के नहीं होती और इसीलिए ग्राहकों के पास चुनने के लिए विभिन्न विकल्प मौजूद हैं। किसी व्यवसाय का प्रदर्शन एक अच्छी अवधि तक बनाए रखने के लिए उपयोग किए गए डिजाइन और सामग्री पर निर्भर करता है। एक ऐसे नल का चयन करें जिसकी आंतरिक डिजाइन संरचना अच्छी तरह से व्यवस्थित हो और मोटी तांबे की कोर हो। तांबे का बाहरी आवरण अच्छा होता है क्योंकि यह जीवाणुओं को एकत्रित और आश्रय नहीं देता, साथ ही खाद्य सुरक्षा के लिए भी अच्छा है। भारी गेज स्टेनलेस स्टील बाहरी ओर अच्छा फिटिंग है क्योंकि यह पानी, ऊष्मा और सफाई रसायनों के लगातार संपर्क में अच्छा प्रदर्शन करता है, और साथ ही बिना जंग लगे लंबे समय तक रह सकता है।

अपने रसोई के कार्यप्रवाह को पूरक करने वाली विशेषताओं पर भी विचार करें। दोहरे हैंडल डिज़ाइन पर गर्म और ठंडे पानी का अलग-अलग नियंत्रण उन कार्यों के दौरान अच्छा होता है, जैसे नाज़ुक हरे सब्जियों को धोना और वसा युक्त पैन को साफ करना। बहुक्रिया पूर्व-कुल्ला स्प्रेयर जो लचीला है और लंबी पहुँच वाला है, गहरे सिंक और बड़े बर्तनों की सफाई के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। अंततः, आपके चयनित विक्रेता के उत्पाद के प्रति विश्वास रखने का समय आ गया है। ऐसे उत्पाद जो स्थापन सहायता, कार्ट्रिज या स्प्रे हेड जैसे प्रतिस्थापन घटकों के लिए दूरस्थ पहुँच के साथ आते हैं। आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि आपके व्यावसायिक नल की स्थापन के लिए आपका प्रयास व्यर्थ नहीं गया।