商業用キッチンシンクへの商業用蛇口の設置のヒント。

商業用の蛇口を取り付けるのに一日中かかるべきではありません。とはいえ、毎日使用される重要な設備であることに変わりありません。適切な設置により、蛇口に問題が生じることを防ぎ、今後何年にもわたり清掃やメンテナンスが簡単になります。レストラン向けに新しいキッチンを設える場合でも、古くて摩耗した蛇口を交換する場合でも、これは同様です。最初に正しく作業を行うことで、将来の手間を避け、頭痛や費用を節約できます。このガイドでは、商業用蛇口を箱から取り出してから、初めてそのスプレーのフルパワーを体験するまで、設置の主要なステップを順を追ってご説明します。

準備、スタート、実行：楽な設置のために事前に計画しましょう

すぐに作業を始めると、後で苦労することになります。まず、必要な作業を計画する時間を取ってください。最初に、作業場所を確認する必要があります。古い蛇口を交換するのか、それとも初めてシンクを設置するのかを判断してください。蛇口を交換する場合は、取り付け用の穴や給水パイプを必ず確認してください。新しい壁付き蛇口と互換性があるでしょうか？湯と水の給水口の間の距離を測定し、特にプレーリンスを使用する際に蛇口をしっかり支えられるだけの強度があるか、壁が十分に頑丈であることを確認する必要があります。

他の作業を行う前に、箱の中にあるすべての部品が揃っていることを確認してください。部品には、スプレーワンド、蛇口ハンドル、柔軟性のあるホース、堅牢な取付ブラケット、給水ホース、ライザーホース、ワッシャー、およびネジが含まれます。次に、取扱説明書に記載されている必要な部品のリストを確認してください。特にワッシャーのリストに注意を払ってください。もし不足しているものがある場合、シンクの下で作業を半分終えた段階で気づくよりも、今のうちに把握しておくことが重要です。また、ドライバー、調整可能なレンチ、配管用テープを用意してください。レベル器をお持ちの場合はそれも用意しておいてください。該当する場合は、シンクの主な給水バルブの位置を確認し、必ず閉じてください。これにより、冷たい水が顔全体に勢いよくかかるというトラブルを回避できます。

下準備が終わったら、次は本格的な作業に移ります：実際に取り付ける作業です。壁面取り付けの蛇口を取り付ける場合は、設置位置を選定する必要があります。水平器を使用して完全に水平であることを確認し、ビス穴の位置を合わせてスタッドにウォールブラケットを正しく取り付けます。このブラケットは取り付けシステム全体を支えるものであるため、強くかつ適切に固定することが非常に重要です。

通常、ブラケットが上にある場合、人々は前方から蛇口本体を取り付けることができます。その後、背面または底面から給水管を接続します。スレッド部のシールには、時計回りにシールテープを使用して密封します。ナットは手でしっかりと締めた後、レンチでさらに締めてください。過度に締めすぎるとスレッドがねじ切れたり、継手が割れたりする可能性があるため、注意が必要です。プリリンススプレーのホースをディバーターバルブに接続する手順も同梱されています。これらは設計の優れた蛇口であれば、非常に簡単な接続となります。作業完了前に、すべての接続部がしっかりと締められていることを確認してください。特に蛇口本体が取り付け部で安定しているかを確認することが重要です。

完璧な仕上げ：テストと将来への対応

すべての準備ができて、作業を完了する準備が整いました。給水を慎重に再開してください。ハンドルを回す前に、給水を接続した部分から漏れやにじみがないか確認してください。小さな漏れは大きな漏れよりも対処がはるかに簡単です。乾いていることを確認したら、ホットとコールドの両方のハンドルを回して、配管内の異物を洗い流すことができます。

蛇口のすべての機能をテストしてください。プリリンススプレーを起動し、メインの注ぎ口から切り替わるかどうかを確認します。メインの注ぎ口については、高圧ジェットとワイドスプレーの両方をテストし、ホースが簡単に収縮してドッキングするかどうかも確認します。蛇口にハンドルがある場合は、ハンドルを回して、温度と水量をスムーズに制御できるかを確かめてください。異常な banging 音が聞こえたり、振動を感じたりする場合は、エアーハンマーの兆候であり、水圧が蛇口にとって高すぎる可能性があります。その場合は、圧力を下げるための減圧弁を取り付ける必要があるかもしれません。何よりも、このチェックを入念に行うことで、蛇口が初日からキッチンでの過酷な使用に耐えられるかどうかを確実に判断できます。

製品というよりもパートナー

設置作業が完璧に進むことは稀であり、そのため顧客はさまざまな選択肢から選ぶことができます。企業の業績は、一定期間にわたり安定した状態を維持する上で、使用される設計および素材に依存します。内部構造がよく整理されており、厚みのある銅製コアを備えた蛇口を選ぶことが重要です。銅製の外装は、細菌が付着・繁殖しにくく、食品安全の観点からも優れています。外装には高密度のステンレス鋼を使用すると適しています。これは、水や熱、および使用される洗浄剤に対して耐性があり、腐食することなく長期間使用できるためです。

キッチンのワークフローを補完する特定の特徴についても検討してください。デリケートな野菜の洗浄や油汚れのある鍋の洗浄などの作業中に役立つ、ホットウォーターとコールドウォーターを分離して制御できる2ハンドル設計が適しています。柔軟で長い届く範囲を持つ多機能プレリンススプレーは、深型シンクや大型鍋の洗浄において非常に重要です。最終的には、選択するベンダーが自社製品に自信を持っていることが求められます。設置支援やカートリッジ、スプレイヘッドなどの交換部品へのリモートアクセスが含まれる製品であれば、商業用ファセットの設置が無駄にならないことを確信できます。