Conseils d'installation pour un robinet commercial dans un évier de cuisine commercielle.

Installer un robinet commercial ne devrait pas prendre toute la journée. Cela dit, il s'agit tout de même d'un équipement important qui sera utilisé quotidiennement. Un bon montage garantit qu'il n'y aura aucun problème avec le robinet, et que le nettoyage comme l'entretien seront facilités pendant de nombreuses années. Cela est vrai aussi bien lorsque vous aménagez une nouvelle cuisine pour un restaurant, que lorsque vous remplacez un ancien robinet usé. Faire les choses correctement dès la première fois évitera bien des tracas à l'avenir, ainsi que des maux de tête et des dépenses inutiles. Ce guide vous accompagne à travers les étapes clés de l'installation, depuis le moment où vous sortez le robinet commercial de sa boîte jusqu'à l'instant où vous expérimentez pour la première fois toute la puissance de son jet.

Prêt, Partez : Planifiez à l'avance pour une installation sans effort

Si vous commencez le travail immédiatement, vous aurez des difficultés. Prenez le temps de planifier les tâches à accomplir. Tout d'abord, vous devez évaluer votre espace de travail. Remplacez-vous un ancien robinet ou installez-vous un nouvel évier pour la première fois ? Si vous remplacez le robinet, assurez-vous de vérifier les trous de fixation et les conduites d'alimentation en eau. Sont-elles compatibles avec votre nouveau robinet mural ? Vous devrez mesurer la distance entre les entrées d'eau chaude et d'eau froide et vous assurer que le mur est assez solide pour supporter le robinet, surtout lorsque le pré-rinçage est utilisé.

Avant de faire quoi que ce soit, assurez-vous que tous les éléments figurant dans la boîte soient présents. Les pièces doivent inclure : la lance de pulvérisation, la poignée du robinet, les flexibles, un support de fixation rigide, les tuyaux d'alimentation, le tuyau d'élévation, les joints et les vis. Consultez ensuite la liste des pièces nécessaires dans le manuel d'instructions. Portez une attention particulière à la liste des joints ; mieux vaut s'en apercevoir maintenant plutôt qu'à moitié sous l'évier. Rassemblez également un tournevis, une clé ajustable, du ruban téflon pour plomberie, et un niveau si vous en avez un. Le cas échéant, localisez les vannes principales d'alimentation du robinet et fermez-les. Cela permettra d'éviter de recevoir brusquement un jet d'eau froide au visage.

Une fois les préparatifs terminés, il est temps de passer au travail difficile : le moment est venu de procéder concrètement au montage. Si vous installez un robinet mural, vous devrez choisir une position. Utilisez un niveau pour vous assurer qu’il est parfaitement droit et alignez les trous de vis afin de fixer correctement le support mural aux montants. C’est très important, car ce support doit supporter l’ensemble du système de montage et doit être solidement et correctement fixé.

Les personnes peuvent généralement fixer le corps du robinet au support par l'avant lorsque le support est en place. Ensuite, raccorder les tuyaux d'alimentation en eau par l'arrière ou par le bas. Utiliser du ruban d'étanchéité enroulé dans le sens horaire sur les filets du robinet pour assurer l'étanchéité. Serrer les écrous à la main avant d'utiliser une clé pour les resserrer. Ne pas trop serrer, car cela pourrait arracher les filets ou provoquer la fissuration des raccords. Des instructions seront fournies pour raccorder le flexible du pulisateur de pré-rinçage à la vanne de dérivation. Ces raccords seront simples sur un robinet bien conçu. Avant de terminer, vérifier que tous les raccords sont bien serrés, en particulier le corps du robinet, afin de garantir sa stabilité dans son support.

Finir en force : Tests et préparation pour l'avenir

Tout est prêt et vous pouvez maintenant terminer. Rouvrez prudemment l'arrivée d'eau. Avant d'ouvrir les robinets, vérifiez s'il y a des fuites ou des écoulements au niveau des raccords. Les petites fuites sont beaucoup plus faciles à traiter que les grandes. Une fois que vous avez vérifié que tout est sec, vous pouvez ouvrir les deux robinets, à savoir l'eau chaude et l'eau froide, afin d'éliminer les éventuels débris présents dans la canalisation.

Testez chaque fonction du robinet. Activez le pulérateur de pré-rinçage et vérifiez s'il bascule correctement depuis le bec principal. Pour le bec principal, testez à la fois le jet haute pression et le jet large, puis vérifiez si le flexible se rétracte et s'amarrre facilement. Si le robinet dispose de poignées, tournez-les et évaluez s'il est facile de régler la température et le débit. Si vous commencez à entendre des bruits de cognement inhabituels ou à ressentir des vibrations, signe d'un coup de bélier, la pression de l'eau est probablement trop élevée pour le robinet, et vous devrez peut-être installer une vanne réductrice de pression. Plus que tout autre chose, l'attention portée à ce contrôle garantit que le robinet pourra supporter les exigences de la cuisine dès le premier jour.

Un Partenaire Plutôt Qu’un Produit

Aucune installation ne se fait sans défaut, c'est pourquoi il existe une variété d'options parmi lesquelles les clients peuvent choisir. La performance d'une entreprise pendant une période durable dépend de la conception et des matériaux utilisés. Sélectionner un robinet doté d'une structure interne bien organisée et d'un noyau en cuivre épais. L'extérieur en cuivre est avantageux car il n'abrite pas de bactéries, tout en étant également sûr pour les aliments. L'acier inoxydable de forte épaisseur constitue un bon revêtement extérieur, car il résiste bien à l'exposition constante à l'eau, à la chaleur et aux produits chimiques de nettoyage, tout en restant sans corrosion pendant une longue période.

Considérez également les caractéristiques particulières qui complètent le flux de travail de votre cuisine. Un contrôle séparé de l'eau chaude et de l'eau froide est avantageux sur un modèle à double poignée, ce qui est pratique lors d'opérations comme le lavage de légumes délicats ou de poêles contenant des résidus de graisse. Un pré-richeur multifonctionnel flexible, doté d'un long bras, est très important pour nettoyer les éviers profonds et les grandes casseroles. En fin de compte, il est temps que le fournisseur que vous choisissez fasse preuve de confiance dans son produit. Des produits accompagnés d'une assistance à l'installation et d'un accès à distance à des pièces de rechange, comme des cartouches ou des buses de douchette, vous garantissent que votre installation n'aura pas été un effort vain pour un robinet commercial.