상업용 주방 싱크대에 상업용 수도꼭지 설치 시 팁

상업용 수도꼭지를 설치하는 데 하루 종일 걸릴 필요는 없습니다. 하지만 매일 사용하는 중요한 금구이기 때문에, 적절한 설치는 매우 중요합니다. 제대로 설치하면 나중에 수도꼭지에 문제가 생기는 것을 방지할 수 있으며, 앞으로 수년간 청소와 유지보수가 용이해집니다. 레스토랑을 위한 새 주방을 설치하든, 오래되고 닳아서 교체가 필요한 기존의 수도꼭지를 교체하든 이는 동일하게 적용됩니다. 처음부터 정확하게 작업하면 장차 발생할 수 있는 번거로움을 예방하고, 스트레스와 비용을 절약할 수 있습니다. 본 가이드는 상업용 수도꼭지를 박스에서 꺼내는 순간부터 최초로 분사력을 경험하는 순간까지, 주요 설치 단계를 안내합니다.

준비, 시작, 출발: 수월한 설치를 위해 미리 계획하세요

작업을 바로 시작하면 곤란한 상황이 생길 수 있습니다. 수행해야 할 작업을 계획하는 데 시간을 할애하세요. 먼저 작업 공간을 점검해야 합니다. 기존의 수도꼭지를 교체하는 것인지, 아니면 처음으로 새 싱크대를 설치하는 것인지 확인하세요. 수도꼭지를 교체하는 경우 마운팅 홀과 급수관을 반드시 점검해야 합니다. 새로운 벽장형 수도꼭지와 호환되는지 확인하세요. 온수와 냉수 인입구 사이의 거리를 측정하고, 특히 프리린스(pre-rinse)를 사용할 때에도 수도꼭지를 견딜 만큼 벽면이 튼튼한지 확인해야 합니다.

다른 작업을 하기 전에, 박스 안의 모든 부품이 누락되지 않고 준비되어 있는지 확인하십시오. 포함되어야 할 부품은 스프레이 완드, 수도꼭지 핸들, 유연한 호스, 단단한 고정 브라켓, 공급 호스, 라이저 호스, 와셔 및 나사입니다. 다음으로 설명서에 나와 있는 필요 부품 목록을 확인하십시오. 와셔 목록에 특히 주의를 기울이십시오. 누락된 것이 있다면, 싱크대 아래에서 작업 중간이 아니라 지금 확인하는 것이 좋습니다. 또한 드라이버, 가변 렌치, 배관용 테이프, 그리고 가능하면 수평계를 준비하십시오. 해당되는 경우, 싱크대의 주급수 밸브를 찾아서 꺼야 합니다. 이는 찬물이 갑자기 얼굴로 뿜어지는 상황을 피하는 데 도움이 됩니다.

준비 작업이 끝나면 본격적인 작업을 시작할 차례입니다. 바로 설치를 위한 실질적인 조립 작업입니다. 벽에 장착하는 수도꼭지를 설치하는 경우, 위치를 선정해야 합니다. 수평계를 사용하여 완전히 수평이 되도록 맞추고, 나사 구멍을 정확히 일치시켜 월 브래킷을 스터드에 제대로 고정하십시오. 이 작업은 매우 중요합니다. 왜냐하면 이 브래킷은 전체 설치 시스템을 지탱해야 하므로 단단하고 정확하게 고정되어야 하기 때문입니다.

사람들은 보통 브랙이 위로 향할 때 앞쪽에서 수도꼭지 본체를 브랙에 부착할 수 있다. 그 후, 물 공급관을 뒤쪽 또는 아래쪽에서 연결한다. 스레드를 밀봉하기 위해 수도꼭지 나사에 시계 방향으로 실링 테이프를 감는다. 렌치를 사용하기 전에 손으로 너트를 조이고, 과도하게 조이지 않도록 주의한다. 이는 나사산이 벗겨지거나 피팅이 균열될 수 있기 때문이다. 프리린스 스프레이 호스를 다이버터 밸브에 연결하는 방법에 대한 지침이 있을 것이다. 이러한 연결은 잘 설계된 수도꼭지의 경우 매우 간단하다. 마무리 전에 모든 연결부가 단단히 조여졌는지, 특히 수도꼭지 본체가 설치 부위에 안정적으로 고정되었는지 확인한다.

마무리 단단히: 테스트 및 미래를 위한 준비

모든 준비가 끝났고 이제 마무리할 준비가 되었습니다. 수도 공급을 조심스럽게 다시 켜십시오. 핸들을 돌리기 전에 물을 연결한 부분에서 누수 또는 물 빠짐이 없는지 확인하십시오. 작은 누수는 큰 누수보다 훨씬 쉽게 처리할 수 있습니다. 물이 새지 않고 마른 상태임을 확인한 후, 더러운 잔류물을 제거하기 위해 핫수도와 냉수도 양쪽 핸들을 모두 켜십시오.

수전의 모든 기능을 테스트합니다. 사전 헹굼 스프레이기를 작동시켜 메인 스파우트에서 제대로 전환되는지 확인합니다. 메인 스파우트의 경우 고압 제트 기능과 와이드 스프레이 기능 모두를 테스트한 후, 호스가 쉽게 수축하고 도킹되는지 확인합니다. 수전에 핸들이 있는 경우, 핸들을 돌려 온도와 수압 조절이 부드럽게 이루어지는지 확인합니다. 이상한 탕 소리나 진동이 시작되는 경우, 이는 에어 해머 현상임을 나타내며, 수압이 수전에 비해 너무 높을 가능성이 있으므로 감압 밸브 설치를 고려해야 할 수 있습니다. 무엇보다도 이러한 점검을 철저히 수행함으로써 수전이 처음 사용하는 날부터 주방의 혹독한 환경에서도 문제없이 견딜 수 있음을 보장할 수 있습니다.

제품보다는 파트너

설치 과정에서 결함이 전혀 없는 경우는 드물기 때문에 고객은 다양한 옵션 중에서 선택할 수 있습니다. 장기간 동안 안정적인 비즈니스 성과를 내기 위해서는 설계와 사용된 자재가 매우 중요합니다. 잘 정비된 내부 구조와 두꺼운 구리 코어를 가진 수도꼭지를 선택하는 것이 좋습니다. 구리 외관은 박테리아가 번식하기 어려워 위생적으로 유리할 뿐만 아니라 식품 안전 측면에서도 좋습니다. 무겁고 견고한 스테인리스강은 외장재로 적합하며, 물과 열, 세척용 화학약품에 지속적으로 노출되어도 잘 견디고 부식 없이 오랜 기간 사용할 수 있습니다.

또한 주방의 작업 흐름을 보완하는 특수한 특징들도 고려해야 합니다. 두 개의 핸들을 가진 디자인은 뜨거운 물과 찬물을 개별적으로 조절할 수 있어, 연약한 채소를 씻거나 기름이 묻은 프라이팬을 세척할 때 유리합니다. 유연하고 긴 도달 거리를 가진 다기능 프리 린스 스프레이기는 깊은 싱크대와 큰 냄비를 청소할 때 매우 중요합니다. 궁극적으로, 선택한 공급업체가 제품에 대한 자신감을 주는 업체인지 확인해야 합니다. 카트리지나 스프레이 헤드와 같은 예비 부품에 대한 원격 접근과 설치 지원을 제공하는 제품이라면, 상업용 수도꼭지 설치가 결코 무의미한 노력이 아니었음을 확신할 수 있습니다.