Glavne prednosti korištenja komercijalne slavine u kuhinjskom okruženju.

Budimo iskren, umivaonik u kuhinji je zapravo samo umivaonik, ali slavina je druga priča. To je radni konj kuhinje, tako često se koristi da je najbolja kućna slavina sramotna. Komercijalne slavine rade puno teže, jer su namjerno napravljene za rad kuhinje u restoranu. Možete otići u trgovinu i kupiti iste tipove slavina koje stavljaju u kuhinju, ali vrijedi investirati unaprijed. Cijenit ćete pravu komercijalnu slavinu svaki put kada je vidite, i ona će vam donijeti vrijednost godinama koje dolaze, nastavljajući naporno raditi i pružajući vam mir u umu koji zaslužujete.

Izgrađena da traje: Trajnost koja izdržava trljanje

Prva i najodraznija prednost komercijalne slavine je njena nevjerojatna izdržljivost. Komercijalne kuhinje djeluju kao ratna zona. Razmislite o stalnom ciklusu vrućine i hladnoće, o šteti od teških kemijskih sredstava za čišćenje, o modricama koje uzrokuju teške lonce i o treningu svakodnevnog korištenja. Kućna slavina, čak ni dobra, nije tako napravljena. Unutrašnje komponente su napravljene od tanjih materijala koji će se korozirati i umoriti, što dovodi do curenja i kapljica koje će definirati vaš život dok se slavina ne zamjeni.

Komercijalni uređaj se suočava s tim s konstrukcijom namijenjenom poslovnim. Mreža je izrađena od debele cijevi od nehrđajućeg čelika visoke kvalitete. Govorimo o 3 mm debljine, ili više. Međutim, to je debela cijev samo zbog izgleda. Ne prestaje da se podvrgava vlažnosti, hrđi i korozivnim sredstvima za čišćenje, i neće se ugristi ili deformirati kada se spremnik udari. U međuvremenu, u većini kvalitetnih komercijalnih slavina nalazi se čvrsto bakarno jezgro. Bakr je ne samo strukturno robustan, već ima i prirodna antimikrobna svojstva koja inhibiraju rast bakterija i plijesni sadržanih u priboru. Ova skrivena zaštita važan je dio zdravlja i sigurnosti. Napokon, opr je visokokvalitetni mesnat ventil i glavni je dio cijelog uređaja. Ovaj dio je napravljen za glatko, bez curenja i visok ciklus nošenja, stalnih okretanja ručka i visokog pritiska. Sinergija materijala dovodi do dužeg trajanja, znatno nižih ukupnih troškova vlasništva i mnogo manje glavobolje popravke, unatoč početno visokom cijeni.

Napravljen s ciljem: poboljšanje postupka u kuhinji

Komercijalne slavine nisu samo dizajnirane da izdrže konkurenciju, već su također dizajnirane tako da vaše kulinarske zaposlenike učine učinkovitijima. Dizajn slavina usmjeren je na svakodnevni posao zauzetog kuhara ili perača posuđa. Naprimjer, zidno postavljena arhitektura koristi dizajn bez sudopera tako što priključuje slavinu na zid iza sudopera, čime stvara vrijednu nekretninu za podloge sudopera za sapun, perenje i sušenje ili predoplavljanje. Osoblje ne radi stalno na velikim vodovodnim bazama, što povećava ukupnu učinkovitost radnog područja kao i ukupni protok.

Sljedeće, moramo razgovarati o sustavu kontrole. Iako se klasična postavka s dvije ručice može činiti tradicionalnom, nudi komercijalna podešavanja koja su intuitivnija i preciznija. Posebna topla i posvećena hladna ručica omogućava jednom članu osoblja da odabere točno potrebnu temperaturu i dodaje ekstremnu točnost vruće za saniranje, hladno za ispiranje proizvoda i toplu mješavinu za pranje ruku bez nagađanja koje uključuje jedna polja. Time se štedi vrijeme i smanjuje otpad vode. Međutim, i druge zvijezde fleksibilnog prerenjača su nevjerojatno učinkovite. Ima dug i otporan crijev koji pretvara statičnu slavinu u mobilno sredstvo za čišćenje. Naprimjer, kuhar može brzo razbiti nešto što je zalijepilo iz posude bez da ga mora pomicati. Umjetni stroj može pročišćiti duboke kutove velikog sudopera, lako očistiti prevelike lonce ili se vrlo osjetljivim predmetima koristiti strujnom pericom. U skladu s člankom 3. stavkom 2. stavkom 2.

Osnova za sigurnost i higijenu

U pogledu područja usluga industrije hrane i pića, higijena nije samo preporučena praksa zbog prirode industrije; osim toga, dok su preporučene higijenske prakse norma u drugim industrijama, u industriji prehrambenih usluga higijenske prakse su zakonska i odgovorna nužnost. Svaka oprema i svaka oprema moraju pomoći u cilju pomaganja operaterima u prehrambenim uslugama da se drže higijene i higijene, a u ovom slučaju slavina ima ključnu ulogu.

Materijali se moraju uzeti u obzir. Naprimjer, idealna su visokokvalitetna i neproporna slavina od nehrđajućeg čelika i hromirana završnica jer se lako dezinficiraju. Naprimjer, hrana, masnoća i bakterije ne mogu se zakoriti na slavinu. Što se tiče visokokvalitetnih obrada, one nisu tako porozne kao druge jer se često mogu sanitarno očistiti bez degradacije obrade.

Upotreba bakra koji je napravljen tako da inhibira rast mikroba daje zaštitni sloj koji je van vida, čuvajući vodu sigurnu i čistu. Odlične komercijalne slavine su napravljene prema visokim sigurnosnim sertifikatima (NSF, FDA, itd.) koji jamče da su proizvodi izrađeni bez olova i iz sigurnih materijala koji mogu dodirnuti hranu i vodu. Bezbednost se fokusira čak i na uklanjanje unakrsne kontaminacije. S obzirom na to da je snažan prerasprijavač za pranje vrlo usmjeren, osoblje može da odbaci ostatke hrane sa posuđa i pribora prije nego što uđu u perilicu za posuđe ili u sudoper s tri komore, što čuva vodu za pranje čistijom i učinkovitijom. Ove slavine su neophodan dio sustava zaštite hrane u kuhinji jer omogućuju brže temeljno čišćenje i dizajnirane su tako da se mogu čistiti.

Fleksibilna korisnost i klasični stil

Na kraju, prava komercijalna slavina za vaš dom će vam dati funkcionalnost i svestranost koje vam trebaju, dok vam također daje taj profesionalni, polirani izgled. Komercijalne kuhinje su vrlo različite, od povijesnog podruma u pubu do sjajnog, modernog, otvorenog podnožja i svega između. Vodočlana u vječnom, profesionalnom dizajnu, nehrđajućem ili hromiranom, uklapaće se i izgledat će harmonično uz sve ove okoline, te može pomoći u projiciranju slike čistoće i profesionalnosti. To je još važnije u otvorenim kuhinjskim konceptima, gdje će svi vaši alati biti vidljivi gostima.

Ljudi razumiju da dvije kuhinje nisu iste. Zato su prilagodba i opcija ključne prednosti. Zbog toga vodeći proizvođači nude izuzetnu fleksibilnost i prilagodljivost, kao što su duže crijevo za dublje sudove ili podešavanje visine. Zbog toga vodeći proizvođači nude izuzetnu fleksibilnost i prilagodljivost, kao što su duže crijevo za dublje sudove ili podešavanje visine. Jedna od najvećih prednosti je što ljudi mogu profesionalno prilagoditi svaki detalj armature. To znači da slavina nije bilo koja kuhinjska slavina, već je dizajnirana za specifičnu integraciju, efikasnije funkcionirajući s ukupnim protokom i radnim ritmom kuhinje u godinama koje dolaze.