A munkalapon elhelyezett és a falra szerelhető kereskedelmi konyhakranok szerepe a korlátozott helyiségekben.

Mindenki, aki szűk konyhában dolgozott már, jól ismeri a munkalap minden négyzetcentiméterének jelentőségét. Ha nincs hely a forró serpenyőknek és a vágódeszkáknak, akkor a mosogatókörnyék és a működési felületre szerelhető kran ténylegesen „mosogatóvá” válik. A működési felületre és a falra szerelhető kran választása csupán tervezési kérdés? Nem, hanem funkcionális kompromisszum, amely több helyet, könnyebb tisztíthatóságot és hatékonyabb munkafolyamatot biztosít. Mindkét megoldás elérhető a tervezéshez ipari konyhák kranjai , szerepük megváltozik, ha kevés a hely.

A szabadalmazott tervezés lényegének megértése

A két kialakítás közötti fő különbség az, ahogyan mindegyik a mosdó tetején helyezkedik el. A legtöbb ember inkább ismeri a felületre szerelhető csapokat. A felületre szerelhető csapok a mosdóra vagy a munkalapra kerülnek, a csap alapja a mosdó peremén vagy a munkalapon nyugszik. Minden mosdó 1–3 furatot tartalmaz a csap, a fogantyúk és egy külön permetező elhelyezéséhez. A falra szerelhető csap a mosdó felett, a falra kerül. A csapot szabályozó fogantyúk szintén a falra vannak rögzítve, így a mosdó pereme teljesen akadálymentes lesz. Nem kell aggódnia a fogantyúk vagy a csap alapjának a mosdóterületet elfoglaló hatása miatt. Ez a fő kompromisszum: az egyik csap a mosdó peremére van szerelve, míg a másik egyszerűen szabadon hagyja azt.

Falra szerelhető csapok helymegtakarító képessége

Rendkívül korlátozott helyen elhelyezhető konyhákban a falra szerelhető csapnél nagyon praktikus megoldás. Az egész mosogatólap területe használható, így ideális helyet biztosít a sütőtálcák, vágódeszkák és készletek elhelyezésére. A nagyobb tárgyak, például a fazekak és serpenyők tisztítása is egyszerűbb. A csapcsövek hiánya miatt a nagyobb fazekakat is könnyedén be tudja helyezni a mosogatóba, anélkül, hogy a szögben való elhelyezésnél problémát okozna a csapcső.

Ez a szabad mosogatólap-terület egy álom a fertőtlenítés szempontjából is. Mivel a csap alapja és a fogantyúk nem csatlakoznak a mosogatóhoz, kevesebb rejtett sarok és rés van, ahol víz, ételmaradék és piszok gyűlhetne össze. A mosogató környékén lévő teljes terület gyakorlatilag egyetlen törléssel takarítható fel. Olyan konyhákban, ahol szigorú higiéniai követelmények vonatkoznak, ez különösen kényelmes.

Miért maradnak még mindig népszerűek a mosogatólapra szerelhető csapok

A falra szerelhető csapok használata nem jelenti azt, hogy a munkalapra szerelhető csapok elavultak – sőt, épp ellenkezőleg. Ezek néhány okból népszerűek. Először is, sok esetben a felszerelésük lényegesen egyszerűbb és olcsóbb, különösen akkor, ha ugyanazt a csapot ugyanazokba a furatokba szerelik be cserére. Emellett elkerülhető a falburkolat befejezésének munkája a vízvezetékek falon belüli vezetéséhez, ami kész konyhában nagyon nagy munkát jelenthet.

A munkalapra szerelhető csapok számos különböző stílusban kaphatók. A csapok kifolyó részei széles skálán mozognak magasság és kinyúlás tekintetében. A magas ívű hattyúnyak-csapok kiválóan alkalmasak nagy edények megtöltésére, még akkor is, ha a munkalapon helyezkednek el. A Youchu márkájú termékek például bőséges helyet biztosítanak. Néhányan intuitívabbnak tartják, ha a fogantyúk a mosogatón vannak. Ez egy klasszikus elrendezés, amely jól működik.

A szerkezet és az anyagok kiválasztása

Amikor csapokat választ a konyhájába, fontolja meg minden darab szerkezetét. Az olcsó anyagok nem bírják el a forgalmas konyhai környezetet, és a minőségi építés nemcsak a megjelenés szempontjából fontos. Az ipari minőségű anyagokból készült csapok – például 304-es rozsdamentes acélból vagy krómbevonatos tiszta rézből – ellenállnak a konyhai környezetben gyakori korróziónak és rozsdásodásnak. Egy olyan csap, amelynek belső falai 3 mm vastagok, hosszú élettartamra van tervezve. Olyan cégek, mint a Youchu, kiemelkednek, mert értik, milyen erős igénybevételnek van kitéve a berendezés egy konyhában, és ennek megfelelően kiváló minőségű építőanyagokat használnak. A csapok vagy szerelvények szerkezeti minőségét ugyanolyan tartós belső alkatrészeknek is támogatniuk kell.

Csapok kis konyhákhoz

Amikor döntést hoz egy konyhakranccsal kapcsolatban, gondolja át, mi okozza a legnagyobb frusztrációt. Ha úgy érzi, hogy a mosogatókagyló környéke túl zsúfolt ahhoz, hogy hatékonyan dolgozhasson, és folyamatosan el kell mozgatnia a tisztítószereket, hogy hozzáférjen a mosogatóhoz, akkor egy falra szerelhető csapnál jelentős javulást érhet el. Ez visszaadja az egész területet, amelyet általában egy mosogatófelületre szerelt készülék foglal le.

Egy felületre szerelhető („deck-mounted”) készülék lehet a legjobb választás más szempontok alapján is, például a falak stílusától függően. A beton- és csempézett falak új vízvezeték-hálózat kiépítését nehezíthetik, ezért érdemes ezt elkerülni. Figyeljen arra, milyen stílust választ. Keressen olyan dizájnt, amely nem foglal el túl sok helyet. A felület („deck”) szempontjából egy egyszerű karos, magas ívű csap több helyet biztosít, mint egy széles, kétkaros csap. Továbbá válasszon olyan modellt, amelybe beépített húzható permetező van, így elkerülhető egy külön csatlakozócsöves permetező, amely további furatot igényelne.

Gondoljon a jövőre

Ne felejtse el a jövőre is gondolni. Ha falra szerelhető csaptelepet szeretne felszereltetni, azt általában vízvezeték-szerelőnek kell elvégeznie, kivéve, ha szerencséje van, és olyan falhoz rendelkezik, amely már előkészített („rough-in”) állapotban van. Ez jelentősen megnövelheti a kezdeti beruházást. Általánosságban a munkalapra szerelhető csaptelepek felszerelése olcsóbb és egyszerűbb.

Gondoljon a konyhaterületére a jövőben is. A falra szerelhető csaptelepekkel a mosogatóterület nyitott és könnyen tisztítható lesz, mivel a munkalap szabadon marad. Így egy kevesebb hely marad a kosz felhalmozódására. Ha nagyobb felújítást végez, akkor megéri falra szerelhető csaptelepet választani, még akkor is, ha a felszerelése drágább. Ha kisebb felújítást hajt végre, akkor egy jó minőségű munkalapra szerelhető csaptelep kiváló választás lesz.

A falra szerelhető vagy a pultba szerelhető csaptelep kiválasztása inkább a rendelkezésre álló helytől és a felhasználástól függ. Mindegyiknek megvan a maga helye a kereskedelmi térben. A falra szerelhető modellek leegyszerűsítik a területet, és könnyen tisztíthatók, így kisebb helyiségekben is jól működnek. A pultba szerelhető csaptelepek azonban egyszerűbben telepíthetők, és számos stílusban kaphatók, amelyeket kifejezetten kereskedelmi terek igényeire terveztek. Gondolja át a konyha elrendezését és a munkatársak mozgását, hogy kiderüljön, melyik megoldás távolítja el a legtöbb akadályt. A csaptelepnek megkönnyítenie kell a munkaterületet, nem nehezítenie.