Роль кухонних комерційних кранів, встановлених на робочій поверхні, порівняно з кранами, встановленими на стіні, у кухнях із обмеженим простором.

Кожен, хто працював на кухні з обмеженим простором, розуміє значення кожного квадратного дюйма робочої поверхні. Відсутність місця для гарячих сковорідок і дошок для нарізання перетворює робочу зону біля раковини та кран, встановлений на робочій поверхні, буквально на «раковину». Чи є вибір між краном, встановленим на робочій поверхні, і краном, встановленим на стіні, справою дизайну? Ні, це функціональний компроміс, спрямований на надання додаткового простору, полегшення прибирання та покращення робочого процесу. Хоча обидва варіанти доступні для проектування кранів для комерційних кухонь , їх роль змінюється, коли простір обмежений.

Розуміння суті запатентованого дизайну

Основна відмінність між двома конструкціями полягає в тому, як вони розташовуються над раковиною. Більшість людей краще знайомі з кранами, що встановлюються на поверхні («deck-mounted»). Крани, що встановлюються на поверхні, монтуються над раковиною, причому основа крана спирається на бортик раковини або на рівень робочої поверхні. Для монтажу крана, його ручок та окремого зрошувача кожна раковина має від 1 до 3 отворів. Стінний кран кріпиться до стіни над раковиною. Ручки, що керують краном, також кріпляться до стіни, що забезпечує повну вільну площу бортика раковини. Вам не доведеться турбуватися про те, що ручки або основа крана захаращують простір навколо раковини. Саме це й є головним компромісом: один кран кріпиться до бортика раковини, тоді як інший просто «звільняє» його.

Економія простору завдяки стінним кранам

У кухнях із надзвичайно обмеженим простором настінний кран є чудовою особливістю. Уся поверхня мийки залишається вільною, що робить її ідеальним місцем для зсування противнів, дошок для нарізання та запасів убік. Також легше мити великі предмети, наприклад, кастрюлі й сковорідки. Ви також можете легко помістити великі кастрюлі в мийку, оскільки відсутній вигин крану, який заважав би їх розташуванню.

Цей вільний простір на поверхні мийки також є справжньою мрією для дезінфекції. Оскільки основа крану й ручки не прикріплені до мийки, утворюється менше закутків і щілин, де могли б накопичуватися вода, частинки їжі та брухт. Уся зона навколо мийки фактично потребує лише одного протирання. Для кухонь із жорсткими вимогами щодо гігієни це надзвичайно зручно.

Чому крани з монтажем на поверхні мийки досі зберігають свою популярність

Наявність настінних кранів не означає, що крани, встановлені на робочій поверхні, застаріли — навпаки, вони залишаються популярними з певних причин. По-перше, у багатьох випадках їхнє встановлення є значно простішим і дешевшим, особливо коли ви замінюєте старий кран на новий у тих самих отворах. Крім того, ви уникнете необхідності виконувати оздоблювальні роботи стіни для прокладання водопровідних труб усередині стіни — це може бути дуже трудомісткою задачею в уже обладнаній кухні.

Крани, встановлені на робочій поверхні, представлені в багатьох різних стилях. Їхні зливні насадки мають найрізноманітніші висоту та довжину витоку. Високі зливні насадки з гусиним шиєю чудово підходять для наповнення великих горщиків, навіть якщо вони встановлені на робочій поверхні. Наприклад, моделі від бренду Youchu забезпечують достатньо простору. Деяким людям інтуїтивно зрозуміліше мати ручки крана прямо над раковиною. Це класична конфігурація, яка добре виконує свої функції.

Вибір конструкції та матеріалів

Підбираючи кран для кухні, звертайте увагу на конструкцію кожного елемента. Недорогі матеріали швидко вийдуть із ладу в умовах інтенсивного використання на кухні, а якісна конструкція важлива не лише з естетичної точки зору. Крани, виготовлені з промислових матеріалів, таких як нержавіюча сталь марки 304 або чиста мідь із хромовим покриттям, стійкі до корозії та іржавіння, що постійно турбують кухонне середовище. Кран із внутрішніми стінками товщиною 3 мм розрахований на тривалий термін експлуатації. Компанії, такі як Youchu, виділяються тим, що розуміють, яким навантаженням піддається обладнання на кухні, і тому використовують високоякісні матеріали для його виготовлення. Якість конструкції крана або сантехнічного приладу має відповідати також надійності й міцності його внутрішніх компонентів.

Крани для невеликих кухонь

При виборі кухонного змішувача врахуйте головне джерело вашого роздратування. Якщо ви відчуваєте, що зона над раковиною занадто захаращена, і вам важко ефективно працювати, постійно пересуваючи засоби для прибирання, щоб отримати доступ до раковини, змішувач, встановлений на стіні, стане значним покращенням. Він поверне вам усе простір, який зазвичай займає змішувач, встановлений на поверхні раковини.

Залежно від інших факторів, наприклад, стилю ваших стін, можливо, найкращим варіантом буде змішувач, встановлений на деку. Бетонні та плиткові стіни можуть ускладнити проведення нових водопровідних комунікацій, тому від такого варіанта варто відмовитися. Звертайте увагу на обраний стиль. Обирайте конструкцію, яка не займає багато місця. Щодо простору на декі, змішувач з однією ручкою та високою дугою залишить більше вільного місця, ніж широкий дворучковий змішувач. Також виберіть модель із вбудованим витягуваним зрошувачем, щоб уникнути окремого шлангового зрошувача, який займає додаткове отвір.

Мислення з урахуванням майбутнього

Пам'ятайте про майбутнє. Якщо ви плануєте встановити настінний кран, його зазвичай потрібно встановлювати сантехніку, якщо тільки вам не пощастило мати стіну з попередньо встановленою розводкою (rough-in). Це може значно збільшити початкові витрати. Загалом, встановлення кранів, що кріпляться до робочої поверхні (deck-mounted), як правило, коштує дешевше й є простішим.

Подумайте про свою кухню в майбутньому. З настінними кранами зона вашого раковини залишатиметься відкритою й легко очищуваною завдяки вільній робочій поверхні. Це означає, що одна зони, де може накопичуватися бруд, буде менше. Якщо ви здійснюєте масштабну реконструкцію, встановлення настінного крана варто того, навіть якщо його монтаж обійдеться дорожче. Якщо ж реконструкція невелика, то якісний кран, що кріпиться до робочої поверхні, стане гарним вибором.

Вибір настінного або декового крана залежить переважно від розміру приміщення та його призначення. Кожен із цих типів має своє місце в комерційному приміщенні. Настінні крани спрощують простір і їх легко очищати, тому вони добре підходять для невеликих приміщень. Однак декові крани простіші у встановленні й доступні в широкому асортименті стилів, розроблених спеціально для експлуатації в комерційних приміщеннях. Врахуйте планування вашої кухні та рух персоналу, щоб визначити, який варіант найкраще усуває перешкоди. Кран повинен полегшувати роботу в приміщенні, а не ускладнювати її.