Što je komercijalni kuhinjski prskač i kako pomaže u čišćenju?

Ako ste radili u rušnom restoranu, znate da je tašta za sušenje posuđa svoj svijet. Ako pogledate područje za pranje suđa, postoji jedan alat koji čini ili prekida cijeli tok rada. Vidio si ih tisuću puta. Metalni crijev sa mlaznicom pored sudopera. Pa pogledajte što to radi? Pogledajmo dublje u komercijalni kuhinjski prskač. To je više od samo finog slavina. To je teška oprema dizajnirana da brzo raznese i ukloni nered.

Što je to točno?

O čemu točno pričamo? Komercijalni kuhinjski prskači su snažna sredstva za čišćenje koja ne služe samo za nježno ispiranje. Ovo je više kao ratno oruđe. Koriste se u restoranima, kafeterijama, hotelima, u osnovi bilo gdje gdje se kuha hrana za velike skupine ljudi. Povezuju se s sudoperilima i imaju dugu, savijenu cijev od nehrđajućeg čelika koja se koristi za pranje. Krajnji dio sadrži obarač i mlaznicu. -Nadvodnica ima različite opcije šipke. Možda je potrebno da se malo malo operiš, a bolje je da se više fokusiraš. Jet stream je pravi konj za rad. Ovdje je moć. Koristi pritisak da bi izmislio hranu iz tanjira i lonca.

Zašto komercijalne kuhinje imaju različite alate?

Kuhinji su napravljeni za kuhanje nekoliko obroka dnevno. Komercijalna kuhinja radi cijeli dan. Rastanak je na drugom nivou. Zamisli lonac koji je imao sirasti makaron sa sirom koji je bio u njemu cijelo vrijeme. Ili pladnju s pečenim na barbekujskom umaku. Ne možeš samo to da podmažeš i nadati se najboljem. Trebaš moć. Običan vodovod samo odbija. Komercijalni kuhinjski prskač je probijao. Pritisak radi pranje za vas. To štedi ogromnu količinu vremena i masti. Također štedi vodu jer koristiš usmjeren udar umjesto da pokrećeš slavinu punom snagom.

Što je najvažnije: materijali i konstrukcija

Ne možeš uspoređivati prskalice. Jeftine se lomljaju i curu, crijeva se okrenu, kap kap kaplja. To je recept za katastrofu u gužvi kuhinje. Pođi s nama jer mi pravimo dugotrajne prskalice. Tijelo i glava Youchu slavine su od čvrstog bakra. Također ih hromiramo jer hrom ih čini čvrstim i lako obriše. Čelice su od debelog nehrđajućeg čelika 304. Mogu da trpe tučnjavu. Neće se korodirati od vode i izlaganja hemikalijama i mogu bez problema nositi toplinu. Jeftinije cijevi su napravljene od jeftine plastike koja je sklona puklinama i curenjima. Dobra crijeva od nehrđajućeg čelika, kao ona na našim prskalicama, lako se savije, ali ostaje jaka. Debljina unutarnjeg zida je 3 mm na nekim modelima, to je ozbiljna izdržljivost. To znači da alat može bez problema nositi svakodnevni obrazac.

Zašto je obrazac prskanja važan?

Promijeniti obrazac prskanja iz mlaznice je velika stvar. Čvrsta voda je za one koji su zaglavili u hrani. Pokazuješ pravo na mjesto i pustiš vodu da radi. Prekida vezu između hrane i lonaca. Onda možete koristiti sprej za ispiranje. Neki prskači također imaju blagu opciju protoka za osjetljivije predmete. Ovaj alat pokriva gotovo sve probleme čišćenja na umivaoniku. Nema potrebe za zamjenom alata ili perenje. Samo prskaj i nastavi se kretati.

Uloga tople vode u čišćenju

Što mislite što bi se dogodilo ako bismo dodali toplinu tom pritisku? Pa, većina komercijalnih kuhinjskih sistema za prskanje se povezuje s vodom za toplu vodu. I ne govorimo o toploj vodi. Govorimo o vrućini, često ispod vrelište. Vruća voda MELTS masti odmah. Sjećaš se kad si prao lonac sa hladnom slaninom? Hlada voda je samo kliznula preko masti i ništa nije učinila. Ali topla voda? Reže masnoću kao maslac. Kad kombinirate to s pritiskom iz prskača, možete se pobrinuti za najodvratnije, masne lonce u nekoliko sekundi. Topla voda također pomaže u higijeni. Nije samo u pitanju hrana koju perete. Dok prskaš, ubijaš bakterije na površinama. To je dva u jednom čišćenje i dezinfekcija.

Uštedi vrijeme, uštedi dolar

U prehrambenom poslu, vrijeme je novac. Svaki minut kad se vrč briše, postoji i trenutak kada je vrč van upotrebe. Svaki minut dok se perilica posuđa bori s spaljenom posudom, gubi vrijeme da opere nešto drugo. S jakim prskačem, jednadžba se mijenja. Toplica koja je trajala 2 minute da se ručno operemo, sada je 30 sekundi. Preoperi ploče. Drži komade hrane izvan perilice suđa. Plus, prskač je ključ za stvaranje ciklusa pranja učinkovitiji pokretanjem čiste mašine. Kad je prskalica brza, cijela kuhinja radi glatko.

Cilj trajnosti i nulta stopa povrata

Neprijatelj u ovoj industriji je nestanak. Ako vam se prskalica pokvari usred smjene, to je problem. Ne možeš prati suđe. Ostaćeš iza. Zato u Youchu-u kažemo da imamo nulu stopu povrata. To je metrika na kojoj se temelji način na koji gradimo naše proizvode. Želimo da naši kupci imaju komercijalni kuhinjski prskač koji mogu instalirati i zaboraviti na njega. Želimo da naši prskači rade, smjena za smjenom, godinu za godinom. Debeli nehrđajući čelik i čvrsta mesing ili bakar unutrašnjost, znači više od samo čvrstoće. To znači da nikada nećete morati da se bavite slomljenim alatima. Kad vodite posao, taj mir uma je vrijedna ulaganja.

Zaključak

Čišćenje nije zabavan zadatak, ali u kuhinji je to jedan od najvažnijih poslova. Samo čišćenje kuhinjskih alatki i same kuhinje osigurava da kupci dobivaju sigurnu i neonakaljenu hranu. U čišćenju, komercijalni kuhinjski prskač je jedno od najboljih alata. Dizajniran je da se nosi i pojednostavljuje najteži i najprljaviji dio posla. To štiti osoblje od umora povezanog s ovim poslom i štiti poduzeće od gubitka produktivnosti. Njegova je glavna svrha čišćenje kuhinje kako bi se izbjeglo kašnjenje osoblja, a kada tvrtka nabavi kvalitetni komercijalni prskač, oprema to pokazuje u roku od nekoliko sekundi. Imamo gotovo dvije desetljeće iskustva u proizvodnji komercijalnih prskalica, i to pokazuje kada je čišćenje dio procesa i čisti pulsevi su glatki, zahvaljujući komercijalnim kuhinjskim prskalicama. Ako izgubiš komercijalni prskač, onda ga nećeš htjeti. Taj gubitak će naglasiti i naglasiti vašu potrebu za komercijalnim prskalicom.