Hvað er viðskiptaeldhússprauta og hvernig hjálpar hún við hreiningu?

Ef þú hefur verið atvinnuverkandi í upphaflega viðskiptavinna veitingastaði veistu að umhverfið kringum skolavöndun er sérstakt fyrir sig. Ef þú skoðar skolavöndunarstaðinn, þá er þar eitt verkfæri sem ákvarðar allan ferlið. Þú hefur séð það þúsund sinnum. Metallhlaupi með sprautu við vaskann. En hefur þú haft í huga hvað það gerir? Skoðum nánar verslunarmatargerðarspreytuna. Hún er ekki bara fallegur kranur. Hún er þyngdarmatargerðarútbúningur sem er hannaður til að blása og hreinsa brot úr vegi fljótt.

Hvað er það nákvæmlega?

Hvað tölum við í raun um? Viðskiptaeldhússprautur eru kraftmikil hreinigefæri sem eru ekki einungis ætluð til léttar þvottar. Þetta er frekar eins og stríðshandverkfæri. Þau eru notuð í veitingahúsum, matþjónustu, hóteli og í raun á öllum stöðum þar sem mat er eldaður fyrir stórar hópa fólks. Þau tengjast vaskum og hafa langa, beygjanlega ræstálmálsrör sem eru notað til þvottar. Endahlutinn inniheldur spennuhöndla og sprautu. Sprautan hefur mismunandi skýrslumynstur. Þú gætir þurft breiða, léttan þvott fyrir eitt hlutverk og fyrir annað gæti meiri beining verið betri. Árásarstraumurinn er raunverulega vinnufélagið. Þar er krafturinn. Hann notar þrýsting til að fjarlægja mat frá skálum og pottum.

Af hverju hafa viðskiptaeldhús mismunandi tæki?

Heimakökur eru hannaðar fyrir að elda nokkrar maturmatir á dag. Viðskiptakökur starfa allan daginn. Röskunin er á öðru stigi. Tækið þér til dæmis pott sem hefur staðið með ostlega mac and cheese í gegnum allt hádegið. Eða bakplötu með grillaðri barbeque-sósu. Þú getur ekki bara látið hana standa í vatni og vona um besta. Þú þarft afl. Venjulegur kranastreymi skellir bara frá. Viðskiptakökuhreinsifari sker rétt í gegn. Þrýstingurinn gerir hreinsunina fyrir þig. Þetta sparaðir ótrúlega mikla tíma og mannvirki. Það sparaðir líka vatn því þú notar beittan streymi í stað þess að láta kranann renna með fullri aflmagn.

Hvað er mikilvægast: efni og framleiðsla

Þú getur ekki borist saman sprautur. Þessar ódýru brotna og leka, slöngurnar festast saman og sprautuhausarnir drífa. Það er uppskrift fyrir hrun í upptekinni kökustofu. Þú velur okkur vegna þess að við framleiðum sprautur sem eru ávallt í góðu ástandi. Hálftækið og sprautuhausinn á Youchu-krananum eru gerðir úr föstu kopri. Við beislar einnig þá með króm vegna þess að króm gerir þær sterkar og auðveldar að hreinsa. Slöngurnar eru gerðar úr þykkri 304-rústfri steypujárnsþráð. Þær standa upp við mikla álag. Þær munu ekki rústa vegna vatns og efnaáhrifa og geta unnið með hita án vandamála. Þessar ódýrri slöngur eru gerðar úr ódýrum plasti sem er viðkvæmt fyrir sprungum og lek. Góð slöngu úr rústfritt steypujárn, eins og þær á sprautunum okkar, bendir auðveldlega en heldur styrk sinn. Innri þykkt veggsins er 3 mm á sumum línum, sem er alvarlegur styrkur. Þetta þýðir að tækið getur unnið daglega álag án þess að mistakast.

Hvers vegna er sprautumynstur mikilvægt?

Að breyta sprautumynsturinu frá sprautunni er mikilvægt. Þétt straumr er fyrir mat sem hefur fastnað. Þú vísar beint að því staðsetningu og látur vatnið vinna. Það brýtur tengslin á milli matsins og pönnunnar. Síðan geturðu skipt yfir í fannsprautu til að þvo burt ófastnaða hlutina. Sumar sprautur hafa einnig stillingu fyrir mjúkan straum til að hreinsa viðkvæmari hluti. Þessi eina tól hjálpar við næstum alla hreinsunarkerfi við vaskann. Þú þarft ekki að skipta tóli eða rufa. Bara sprauta og halda áfram.

Hlutverk heitt vatns við hreinsun

Nú, hvað heldurðu að myndi gerast ef við bættum hita við þá þrýsting? Vel, flestir viðskiptaeldhús-sprautukerfi eru tengd hitavatnsleiðunni. Og við tölum ekki um vörmt vatn. Við tölum um heitt vatn, oft nokkuð nær bráða. Heitt vatn LEYFIR feitina strax. Mundirðu þegar þú þvældir pönnu með köldu bakafjölvi í henni? Kaldvatið glitti bara yfir feitina og gerði ekkert. En heita vatnið? Það sker feitina eins og smjör. Þegar þú sameinar það við þrýstinginn frá sprautunni geturðu hreinsað mestu óhreinu og feitustu pönnurnar á sekúndum. Heitt vatn hjálpar líka við hreinlæti. Það er ekki bara um matinn sem þú þværð burt. Með því að sprauta þú drepur þú líka vírus og bakteríur á yfirborðum. Það er tvö í einu: hreinsun og hreinlæti.

Spara tíma, spara peninga

Í matþjónustunni er tími peningar. Hver mínúta sem pottur er að vera hreinsaður með hendur er mínúta sem potturinn er ekki í notkun. Hver mínúta sem vaskvél er að berjast við brenndan pott er tími sem fer í gegn og getur ekki verið notaður til að vaska eitthvað annað. Með sterkri sprautu breytist jafnan. Pottur sem tók 2 mínútur að hreinsa með hendur tekur núna 30 sekúndur. Þú rínasar fyrir pluggplötur. Heldur matvöxtum út úr vaskvélinni. Auk þess er sprautan lykilatriði til að gera vaskferlið áhrifameira með því að byrja vélina á hreinum grunni. Þegar sprautan er hröð, virkar heildarhúsköldunin slættari.

Markmiðið er ávök og núll endursenduspróts

Óvinurinn í þessari atvinnugrein er óvirktími. Ef sprautan þín brist á miðjum vinnuskeiðinu, þá er það vandamál. Þú getur ekki þvott ávöxtun. Þú verður að fara á bakvið. Þess vegna segjum við hjá Youchu að við höfum núll endursenduhlutfall. Það er mælitöl sem ákvarðar hvernig við framleiðum vörurnar okkar. Við viljum að viðskiptavinir okkar fái sprautu fyrir verslunarkökur sem þeir geta sett upp og gleyma henni. Við viljum að sprauturnar okkar virki einfaldlega, vinnuskeið eftir vinnuskeið, ár eftir ár. Þykkur rostfritt stál og fastur messings- eða koparinnriði merka meira en bara styrk. Það merkir að þú mun aldrei þurfa að takast á við brotinn tól. Þegar þú rekur fyrirtæki, þá er þessi friðarskyldi investering sem er vert að gera.

Ályktun

Hreinsun er ekki skemmtileg verkefni, en í eldhúsi er hún eitt af mikilvægustu verkefnunum. Að hreinsa eldhússkápa og sjálft eldhúsið er eini leiðin til að tryggja að viðskiptavinir fái örugga og ósýkra matvörur. Til að hjálpa við hreinsunina er viðskiptaeldhússpreytari einn af bestu tólunum sem þú getur notað. Hann er hannaður til að takast á við og einfalda þann erfiðasta og mörkustu hluta verksins. Hann verndar starfsfólkinu gegn þreytu sem tengist þessu verkefni og verndar fyrirtækinu gegn tap á framleiðslueffekt. Aðalmarkmið hans er að hreinsa eldhúsið til að koma í veg fyrir tímabundin áföll starfsfólksins, og þegar fyrirtæki kaupir háþróaðan viðskiptaeldhússpreytara sýnir tækið það á sekúndustund. Við höfum næstum tvö áratugi af reynslu með framleiðslu viðskiptaeldhússpreytara, og það kemur fram þegar hreinsun er hluti af vinnumálsferlinu og hreinsunarpúlsarnir eru jafnir, takk fyrir viðskiptaeldhússpreytara. Þú missir viðskiptaeldhússpreytara á þeim tíma sem þú minnst vilt hann þar. Þessi tapa mun birta og áherslulega sýna þína þörf á viðskiptaeldhússpreytara.