Kako održavati i odlažiti tešku komercijalnu slavinu za preopterećenje?

Vaša kuhinja verovatno ima i slavinu za preopterećenje. Ova vrsta slavine se smatra glavnim proizvodom komercijalne kuhinje. Svaki dan se vuče, vuče i vuče kako bi se hrana odbacila sa lonca i lonaca pre nego što se odvede u mašinu za pranje sudova. Teška oprema radi svoj posao, ali oprema treba i malo pažnje. Naravno, čišćenje slavine je važan dio održavanja, ali je takođe važno da slavina radi kako treba, da se izbjegnu skupe kvarove i da se produži životni vek slavine. Srećom, rutinske održavanja ne moraju biti komplikovane.

Zašto je održavanje slavina važno?

Zamislite da je vaša slavina poput sportskog automobila visokih performansi; ne biste je vozili stotine hiljada kilometara bez promjene ulja, zar ne? Pa, slavine se suočavaju sa drugom vrstom opasnosti; najveći neprijatelj slavine je tvrda voda koja teče kroz nju i različiti minerali koji se mogu nakupiti i formirati kalčaste škrilje koje mogu da ugroze glavu slavine i ventile. Ako se tečnost dovoljno poveća, može da pretvori slavinu iz snažnog strujnog strujnog struja u slab, raspršen sprej, i može da učini dršku čvrstim i da kapne. Ove glavobolje se lako mogu izbjeći redovnim održavanjem. Ako vodeni pritisak bude visok i da se radi glatko, štedi se voda i radi se lakše za mašine za pranje sudova. Ovo važi za sve vrste komercijalne kuhinje , ne samo modeli pre opravanja.

Svakodnevno malo čišćenje može dovesti do značajnog poboljšanja

Ne moraš da prelazimo granicu i da uzmemo električne alate za duboko čišćenje svaki put. Svakodnevno brzo brisanje za svaku smjenu bez abrazivne vlažne krpe će ići miljama. Uzmite nekoliko sekundi da obrišete telo slavine, proljeće i glavu prskalice. Brzo ispiranje i brisanje će takođe pomoći da se hrana ne zaglavi u mlaznicama glave prskalice. Iako je za brzo brisanje dnevno potrebno ne više od 2 minute vremena, vrijeme i napor potrebni za čišćenje gomile prljavštine, masti i hrane eksponencijalno su veći od napora potrebnih za sprečavanje toga. Isto važi i za kromske jedinice. Visoko kvalitetni modeli proizvođača poput Youchu-a će imati poliran, profesionalni izgled i takođe će eliminirati probleme sa mrljavštinom.

Odskalanje je jednostavno kao što zvuči

Čak i sa najčvršnijim svakodnevnim brisanjem, pre ili kasnije, ljuske od tvrde vode će se na kraju nakupiti unutra. Znaš da dolazi kada šabloni izgledaju neravnomjerno, ili nema ni malo prska. Kada dođe vrijeme, ne brinite, uklanjanje škrobova je rješenje, i iznenađujuće nije tako teško.

A pogotovo ne uz upotrebu ekstremno oštre hemikalije. Obični bijeli sirup će postati tvoj novi najbolji prijatelj. Jeftino je, efikasno i bezbedno za hranu. Počnite provjeravajući da li je glava prskalica skinuta ili ne, mnogi od njih su dizajnirani da se lako odviju. Ako ne, nema problema. Uzmi plastičnu vrećicu i napunite je nerazrijeđenim bijelim sirćetom. Potopite samo glavu prskača i vežite vreću za slavinu gumenom trakama ili kravatom da bi se osiguralo da ostane potopljena. Neka se malo namoči. Za laganu skalu, možda je treba samo natopiti oko sat vremena. Za teške akumulacije, ostavite vreću vešenu preko noći. Nakon dovoljno vremena kiselina u octu će obaviti sav posao i rastvoriti mineralne naslage.

Kada završite sa namočenjem, skinite vreću i isperite glavu prskača vodom. Ako ste uklonili glavu, možete koristiti malu četku, kao što je korišćena četkica za zube, da očistite mlaznice, a zatim opraštite i ponovo pričvrstite glavu. Pustite vodu da teče minut da bi očistili crijevo crijeva. Isperite bilo kakve ostatke i trebali biste osjetiti poboljšan pritisak vode i šarenu.

Čepovi, perilice i izvore

Ako ste u stanju održavanja za prskač, uzmite nekoliko trenutaka da provjerite ostatak slavine. Posebno obratite pažnju na crijevo gdje se povezuje sa glavom prskalica i tijelom slavine. Traži bilo kakve pukotine, izbočine ili tragove habanja. Jačana crijeva od nehrđajućeg čelika koja se koristi u izdržljivim komercijalnim modelima dugo traje, ali je i dalje dobro držati je na oku.

Pazi na kapljice kada je slavina isključena. Unutrašnje perilice i otpadne čepove su uzroci sporih kapljica. Da bi se spriječilo da se problemi eskaliraju, važno je da se kapi popravljaju što je pre moguće. Većina slavina je dizajnirana da primi škrinje i perilice koje su lako dostupne. Takođe, pogledajte izvor. Na boljim modelima, opruga je napravljena od kvalitetnog nehrđajućeg čelika, ali s vremenom može izgubiti mnogo napetosti zbog ponavljajućeg savijanja. Rano otkrivanje ovih problema znači da možete potrošiti nekoliko dolara na zamjenu jednog dela umjesto da kasnije morate zamijeniti cijelu slavinu.

Prava metoda čišćenja spoljašnjih prostorija

Da bi se održao izgled slavine i olakšalo čišćenje u budućnosti, površina treba da bude zaštićena od nakupljanja prljavštine. Za svakodnevno čišćenje je potrebna samo sapun i nežna krpa. Treba izbjegavati abrazivne podloge za čišćenje i kisela sredstva za čišćenje jer će stvoriti ogrebotine i oštetiti završetak, posebno hromirane i PVD premaze. Iako je premaz izdržljiv, agresivno perenje će uzrokovati da se premaz pogori i postane osetljiviji na mrlja i koroziju. Ako ne želite da ga čistite previše, potrebno je samo da ga nežno obrišete.

Držite ga glatkim na duže staze

Da bi se osiguralo da kuhinja radi glatko, treba da se ulažu u teške komercijalne slavine za preopterećenje. Lako je zaštititi svoju investiciju jednostavnim, svakodnevnim brzim brisanjem opreme, i povremeno namočenjem glave u sirće. Samo budi oprezan sa crijevima i perilicama. Ove navike pomažu u sprečavanju frustrirajućih problema kao što su nizak pritisak, kapljice i neravnomerno prskanje. Drže da ti slavina radi kako treba, dan za danom. To čak pomaže da se ublaži težak radni teret za cijeli tim. Kada vam oprema traje duže i radi bolje, cijela kuhinja radi glatko i lako.