Hoe onderhoudt en ontkalkt u een zwaar belaste commerciële voorspoelfaucet?

Uw keuken heeft waarschijnlijk een voorspoelkraan. Dit type kraan wordt beschouwd als het werkpaard van commerciële keukens. Elke dag wordt eraan getrokken, gesleept en getild om voedselresten van potten en pannen te verwijderen voordat deze naar de vaatwasser gaan. Robuuste apparatuur kan zijn werk doen, maar ook deze apparatuur heeft wat aandacht nodig. Natuurlijk is het schoonmaken van uw voorspoelkraan een belangrijk onderdeel van het onderhoudsprogramma, maar het is eveneens belangrijk om ervoor te zorgen dat de kraan optimaal blijft functioneren, duurzame storingen te voorkomen en de levensduur van de kraan te verlengen. Gelukkig hoeft het onderhoudsprogramma niet ingewikkeld te zijn.

Waarom is onderhoud van kranen belangrijk?

Stel u uw kranen voor als een high-performance sportwagen; u zou deze immers niet honderdduizenden kilometers laten rijden zonder de olie te vervangen, toch? Nou, kranen worden geconfronteerd met een ander soort risico: de grootste vijand van een kraan is hard water dat erdoorheen stroomt, evenals de verschillende mineralen die zich kunnen ophopen en kalkaanslag vormen. Deze aanslag kan de kraanmond en de kleppen verstopten. Als de aanslag zich voldoende ophoopt, kan een krachtige straal veranderen in een zwakke, verspreide spuit, en kan de hendel stijf worden en gaan lekken. Deze problemen zijn eenvoudig te voorkomen door regelmatig onderhoud. Het behouden van een sterke watertoevoer en een soepele bediening bespaart water en maakt het werk van uw vaatwassers gemakkelijker. Dit geldt voor alle soorten commerciële keukenkranen , niet alleen voor pre-rinse-modellen.

Dagelijkse kleine schoonmaakbeurten kunnen leiden tot een aanzienlijke verbetering

U hoeft echt niet overdreven te zijn en elke keer de elektrische gereedschappen te pakken voor een diepe reiniging. Een dagelijkse snelle afveegbeurt per ploeg met een niet-schurende, vochtige doek is al zeer effectief. Neem een paar seconden de tijd om het kraanlichaam, de veerslang en de sproeikop af te vegen. Een snelle spoeling en afveegbeurt helpt ook om te voorkomen dat etensresten in de openingen van de sproeikop blijven steken. Hoewel een dagelijkse snelle afveegbeurt niet langer dan twee minuten duurt, is de tijd en moeite die nodig is om een ophoping van vuil, vet en etensresten te verwijderen exponentieel groter dan de inspanning die nodig is om dit te voorkomen. Hetzelfde geldt voor chroomuitvoeringen. De hoogwaardigere modellen van fabrikanten zoals Youchu behouden een gepolijste, professionele uitstraling en elimineren ook aanslagproblemen.

Ontkalken is net zo eenvoudig als het klinkt

Zelfs met de meest zorgvuldige dagelijkse reiniging zal er uiteindelijk, al dan niet eerder, kalkafzetting uit hard water zich binnenin ophopen. U merkt dat het eraan komt wanneer de spuitpatronen ongelijkmatig worden of wanneer er nauwelijks of helemaal geen spuitwerking meer is. Wanneer het zover is, maakt u zich geen zorgen: ontkalken is de oplossing, en dat is verrassend eenvoudig uit te voeren.

En zeker niet met het gebruik van uiterst agressieve chemicaliën. Gewone witte azijn wordt binnenkort uw nieuwe beste vriend. Het is goedkoop, effectief en geschikt voor contact met voedsel. Begin met controleren of het spuitkopje verwijderbaar is of niet; veel modellen zijn zo ontworpen dat ze eenvoudig kunnen worden losgedraaid. Als dat niet het geval is, geen probleem. Neem een plastic zak en vul deze met onverdunde witte azijn. Dompel alleen het spuitkopje onder en bevestig de zak aan de kraan met een elastiek of kabelbinders, zodat het kopje volledig ondergedompeld blijft. Laat het een tijdje weken. Bij lichte kalkafzetting is een uurtje vaak voldoende. Bij zware ophopingen laat u de zak ‘s nachts aan. Na voldoende tijd heeft het zuur in de azijn al het werk gedaan en de mineraalafzettingen opgelost.

Zodra het weken is voltooid, verwijdert u de zak en spoelt u de spuitkop met water. Als u de kop heeft verwijderd, kunt u een klein borsteltje, bijvoorbeeld een gebruikte tandenborstel, gebruiken om de sproeigaten te reinigen; spoel deze daarna af en bevestig de kop opnieuw. Laat het water een minuut lang lopen om de slang of het kraanlichaam te reinigen. Spoel alle vuilresten weg; daarna zou u een verbeterde watertoevoer en een beter sproeipatroon moeten merken.

Kranen, pakkingen en veren

Als u zich in de onderhoudsmodus voor de spuit bevindt, neem dan even de tijd om de rest van de kraan te controleren. Besteed bijzondere aandacht aan de slang waar deze is verbonden met de spuitkop en het kraanlichaam. Let op knikken, bulten of tekenen van slijtage. Een verstevigde roestvrijstalen slang, zoals gebruikt in duurzame commerciële modellen, heeft een lange levensduur, maar het is toch verstandig om deze regelmatig te inspecteren.

Let op lekkages wanneer de kraan is uitgezet. Versleten binnenste pakkingen en afdichtingen zijn de oorzaak van langzame lekkages. Om te voorkomen dat problemen escaleren, is het belangrijk om lekkages zo snel mogelijk te verhelpen. De meeste kranen zijn ontworpen voor cartouches en pakkingen die gemakkelijk verkrijgbaar zijn. Kijk ook naar de veer. Bij betere modellen is de veer gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal, maar na verloop van tijd kan deze door herhaald buigen veel van haar spanning verliezen. Vroegtijdig herkennen van deze problemen betekent dat u een paar euro kunt uitgeven aan vervanging van een onderdeel in plaats van later de gehele kraan te moeten vervangen.

De juiste reinigingsmethode voor buitenkanten

Om het uiterlijk van de kraan te behouden en het schoonmaken in de toekomst gemakkelijker te maken, dient het oppervlak beschermd te worden tegen vuilopbouw. Dagelijks schoonmaken vereist slechts zeepachtig water en een zachte reinigingsdoek. Schurende scrubbers en zure reinigingsmiddelen dienen te worden vermeden, omdat deze krassen veroorzaken en de afwerking beschadigen, met name chroom- en PVD-coatings. Hoewel de coating duurzaam is, leidt agressief schrobben tot verslechtering van de coating, waardoor deze gevoeliger wordt voor verkleuring en corrosie. Als u uitgebreid schoonmaken wilt voorkomen, is eigenlijk alleen een zachte afveegbeurt nodig.

Zorgen dat het langdurig soepel blijft draaien

Zorgen dat uw keuken soepel draait, betekent investeren in zware commerciële voorspoelfaucets. Uw investering kunt u eenvoudig beschermen met een dagelijkse snelle afveegbeurt van de apparatuur en af en toe het kopstuk in azijn laten weken. Wees echter alert op de slangen en pakkingen. Deze gewoontes helpen frustrerende problemen zoals lage druk, lekkages en ongelijkmatige sproeibereik te voorkomen. Ze zorgen ervoor dat uw faucet dag na dag optimaal blijft functioneren. Dit verlicht zelfs de zware werkdruk voor uw hele team. Wanneer uw apparatuur langer meegaat en beter werkt, draait de gehele keuken soepel en moeiteloos.