Erðu að bera ákafan bardaga við fæðingar sem hafa fest sig? Getur forskolnunarmixtúra verið lausnin?

Er maturinn fastgefinn? Gæti forþvættihlutr hjálpað?

Þetta er staða sem allir stjórnendur og vinnsmenn í verslunarkerfum koma fyri: eftir háann kveldmáltíðarflóðið standið þið frammi við fjall af pottum, pönnur og bakplötum sem þurfa að hreinsast. Þið byrjið að taka eftir alla brentu borgurunum, stífnaða fitunni og brendu ostnum. Þið veitið að skrapa, hvíla og hrátt vinnustarf eru nauðsynlegt til að hreinsa pottina og pönnurnar. Þið veitið einnig að jafnvel þó pottarnir og pönnurnar séu glóandi hreinir eftir klukkutíma langt skrubba, þá er samt dagleg bardagi yfir höfðið. Hreinsun matarleysi er óleyleg verkefni. Áður en þið grípið til daglegs skrubbs, verið að spyrja ykkur sjálf: gæti ég haft betra tæki fyrir verkefnið? Fyrir margra sérfræðinga er svarið á spurningunni sérstaklega ætlaður forþvættihlutr.

Meira en einfaldur vaskahlífðarfitjun, er forþvottarhlaður sérstaklega hannaður hlífðarfitjun sem flýtt og ákaflega vel eyðir matarúrgangi frá diskum áður en þeir fara í diskavél. Í gegnumskot við venjulegan hlífðarfitjuna eru forþvottarhlífðar útbúnir með háum bogi svo að stórar pottar auðveldlega geti verið fylltir, og eru útbúnir öflugu niðurdreifingarhlað sem er hönnuður fyrir hátt þrýsting og sterkan beintentan straum af vatni. Þessi beintentri straumur bætir verulega gildi og gerir hreinsunartösku að fljótlegri og ákvarðandi aðgerð. Sérhver kökuker sem hefir séð sína hluta af matarúrgangi hefir eina miðlæga spurningu til umsemd, og það er hvaða mæli er þessi öflugi beintenti lausn á algengu vandamálinu mattyngslis? Rekstrarreynsla með forþvottarhlífða innbyggða í kökukerfiskerfi í veitingastöðum, hótelum og stofnunakökukerjum seggir okkur að djúpur og merkilegur framfarir í diskathreinsunarmálum geti náð með uppsetningu rétt tengds forþvottarhlífðar.

Til að takast á við erfiðustu óhreinindi í kjallaranum: fastlægni

Við skulum ræða af hverju matarafurðir sem festast eru svo erfiður óvinur til að berjast við. Þegar matur er hitaður, þá brotna prótein í afurðunum, sykrið karamelliserast og fiturnar mynda pólýmer, sem allt sameinast matnum við yfirborðið á eldheldinu. Afurðin stífnaði við köldun og myndar lag sem líkist steypu. Það er ógagnlegt að reyna að fjarlægja þetta steypulaga lag með venjulegri krúnusprengju eða léttum yfirborðssprengju. Til að fjarlægja þessa fastfóðnu afurð verða eldkokkar að framkvæma ofgríða fyrirskurð með verkfærum sem geta skemmt eldheldinu, halda eldheldinu í langan tíma í sundinu á meðan gangrýnin er upptekin, eða vinna hörðum skurði sem eyðir höndum þeirra. Þetta býr til innaverksbundinn bottleneck á meðan mikilvægustu klukkutímum í eldhúsinu. Ef mikilvægur pottur eða pönnu er ekki hreinsuð og kominn aftur í notkun, þá hægir allur eldhúsarlínan niður. Vandamálið er ekki eingöngu um hreinlæti. Það felur inn í sér vinnubrögð, hraða og jafnt og traust flæði í þjónustu sem er ekki seinkað af hreinsunarferlinu.

Styrkur Hydro Force Með Markmiðaða Leit: Forskölun Útskýrð

Hönnun á forskurhella breytir því hvernig matarafurðir eru fjarlægðar með vatni. Meira vatn er ekki lausnin. Í staðinn, með notkun á gæðahári forskurhelli sem umbreytir venjulegum vatnsþrýstingi í háa flæði, er vatni breytt í beint leitarstråle. Á þessum tímapunkti getur verið notað sem nákvæmt tæki til að fjarlægja matarafurðir á ákveðnum stað. Vatnsþrýstingurinn gerir vinnuna sem spongur, skurðtæki og annað fyrr væri notað til. Hágóða vatnsstraumurinn fer aftan á og undir matarafurðir, brotlæsir tengslin við yfirborðið af málm. Fyrir stórmajoritætin af efnum, eru nokkrar sekúndur af háþrýstingsstraumi nóg til að losa makaronísósu, þvaglegð egg, hrjánaða mat og aðrar ruslaflokkar og skyggja þær fullkomlega burt. Niðurdreginn slöngur er frábær, gerir starfsfólkinu kleift að ná í og skyggja botn pottanna og allan flatarmál plötu án þess að mynda rusl. Beint leitandi stråll forskurhella, og slangan breyta erfitt og langdrægt verkhlut í auðvelt og einfalt.

Aukin árangursríkni í vinnunni og umbreyting á vinnumarkaði

Að byrja með, höfum við reynslu af heildarminnkun á tíma og áreiti vegna aukinnar áhrifamikillar. Aðgerðir eins og vökun og skurðvinnsla á hlutum taka nokkur mínútur, en með nýjum nýjungum tekur það sekúndur. Það er jákvæð áhrif á almennt rekstursflæði eldhússins. Aukið umferð í diskahreinsun hefur jákvæð áhrif á heildarreksturinn. Diskahreinsunarhólar koma til baka í eldavinnslulínuna á metatíma. Diskahreinsunarhólar og pönnur verða ekki að bíða eftir því að skurðvinnsla sé unnin handvirkt. Það er einnig minnkun á líkamlegum áreiti sem afleiðing varanlegrar skurðvinnslu. Það eru endurteknar áverkar-árán og huglega þreyta vegna stöðugrar skurðvinnslu harðra efna eins og messingarhluta. Starfsfólk getur beint athyglinni sína að öðrum þjónustuverkefnum. Fögrunarskurar bæta mikill á öllum liðnum og móti þeirra. Jákvæð hugsunaraukning gerir liðnum kleift að nýta minni tíma og áreit. Samlagt tímaúrbótin í einni vakt er veruleg. Heildarúrbótin á tímabendingum á ári getur verið veruleg, þar sem hún fer í lægri launakostnaði og minni stressumhverfi.

Er forréttarhvelti verðmætt fyrirheit?

Í veitingastaðaverkum verða tæki og búnaður að uppfylla háar öryggis- og örþjónustustandards. Það er nauðsynlegt að skilja hvernig forþvottarhranur er gerður. Forþvottarhranur sem er hönnuður fyrir erfitt notkun (og mikla rennsli) í verslunarrekstri getur fljótt orðið tilfinningavænt vandamál. Sterkur, iðjuháttar byggingarkunnur er nauðsynlegur til að koma í veg fyrir leka, þrýstingstap, brotnaðar sprayhausar og miklar viðhaldskröfur. Leitið eftir eiginleikum eins og gljáandi kromeinuðum, vanndráttshólmi sem er varnarhöfðuð, hárri málmfjöðurvernd, sjálfhreinsandi og rotþráðnæmri dyslu sem er átaknæm gegn rotni. Aðalhlutarnir ættu að vera varanlegir úr rustfríu stáli tegundar 304, sem mikið andvarnar rotni, mineralaflokkun og slitun, sem einnig bætir og varar útliti hranans. Varanlegur forþvottarhranur er ekki kostnaður; hann er reiðfærsla. Hann fellur niðurför, endurtekin viðhald og veitir örugga og traust afköst, sem verkun getur treyst á.

Niðurstaða: Meira en bara hvelkja, meira en bara vandamál

Hvað er sérstaklega forþvottarhvelkjan til? Fyrir fastlent matarafurðir? Já. Fyrir verslunarkerfi þar sem tími, ávinnsla og hreinlæti eru gjaldmiðill, bendir áttindið í jákvætt lagi. Hún notar beint áherslumikla vatnsgeisl til að vinna þann erfiða vinnuburð sem flekkar eldsneytisinn, og breyta hreinsun frá tíma- og vinnumikilli barleika í straumlínulaga aðgerð. Hún tryggir að diskapólinn geti gert verkið sitt og að starfsfólk þitt geti unnið við sinna verk og að eldsneytið halda samræði sínu. Þegar varanleg kerfi af verslunargerð og háur heildarverðmæting er forgjörðuð, verða forþvottarhvelkar nógu varanlegar til að endurvaxa öllum öðrum, og bæta við virði á rekstri, því forþvottarhvelkjan hjálpar til við að klára verkefnið. Daglegi bardaginn og flekkarnir breytast með réttu tæki og kemur fram að tækið, ekki flekkurinn, er aðalmarkmiðið.