ຂໍ້ດີຂອງການໃຊ້ເຄື່ອງພົ່ນໃນການກຽມອາຫານແມ່ນຫຍັງ?
ທຸກໆສ່ວນຂອງຄົວອາຫານໃນເຂດທຸລະກິດຈຳເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການກຽມພ້ອມຢ່າງວ່ອງໄວ, ປອດໄພ ແລະ ຖືກຕ້ອງຢ່າງເຕັມທີ່, ເນື່ອງຈາກຄວາມຊ້າ ຫຼື ຂໍ້ຜິດພາດດ້ານສຸຂະອະນາໄມເພີ່ນໜຶ່ງອາດຈະເຮັດໃຫ້ແຜນການທັງໝົດຂອງມື້ນັ້ນຖືກທຳລາຍໄດ້. ໜຶ່ງໃນວິທີປະຢັດເວລາທີ່ດີທີ່ສຸດສຳລັບການກຽມອາຫານກໍຄື ເຄື່ອງພົ່ນໃຊ້ໃນການຄ້າ. ເຄື່ອງພົ່ນໃຊ້ໃນການຄ້າບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍລ້າງຈານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຊ່ວຍໃຫ້ການກຽມອາຫານມີປະສິດທິພາບຫຼາຍຂຶ້ນ, ວ່ອງໄວຂຶ້ນ ແລະ ສະອາດຂຶ້ນ. ນີ້ແມ່ນປະໂຫຍດທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດທີ່ເຄື່ອງພົ່ນໃຊ້ໃນການຄ້າສາມາດເພີ່ມໃຫ້ກັບຂະບວນການກຽມອາຫານ.

ການເພີ່ມປະສິດທິພາບໃນການລ້າງ ແລະ ກຽມອາຫານ
ເວລາເປັນປັດໄຈທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດທີ່ຕ້ອງພິຈາລະນາໃນການກຽມອາຫານ. ຖ້າວ່າເວລາບໍ່ແມ່ນປັດໄຈ, ການກຽມອາຫານກໍຈະເປັນເລື່ອງຍາກ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ: ການລ້າງຜັກໃນຖົງໜຶ່ງ ຫຼື ການຂັດຖ້ວຍທີ່ມີເຂົ້າຈີ່ແຫ້ງໆ ຢູ່ນັ້ນຕ້ອງໃຊ້ເວລາຫຼາຍ, ແລະຖ້າທ່ານຕ້ອງເຮັດສິ່ງເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານກໍຈະຊ້າໃນການກຽມວຽກອື່ນໆທີ່ຈຳເປັນຕໍ່ການສັ່ງອາຫານ. ຖ້າທ່ານມີຫัวສົ່ງນ້ຳຄຸນນະພາບຕ່ຳ, ເວລາທີ່ເສຍໄປຈະເພີ່ມຂຶ້ນ, ເນື່ອງຈາກການໄຫຼຂອງນ້ຳຈະອ່ອນແລະການສົ່ງນ້ຳທີ່ລົ້ນເຫຼືອຈະເຮັດໃຫ້ເກີດວຽກງານເພີ່ມເຕີມທີ່ທ່ານຕ້ອງເຮັດຄວາມສະອາດ. ທັງໝົດນີ້ຈະເພີ່ມເວລາຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນວຽກງານກຽມອາຫານຂອງທ່ານ.
ສະເປີເຢີ້ຍທຸກຊະນິດມີການຕັ້ງຄ່າຄວາມດັນສູງທີ່ຊ່ວຍຂັດເອົາຄວາມເປື່ອນທີ່ແຫຼວໄຫຼອອກພາຍໃນບໍ່ກີ່ວິນາທີ. ຕົວຢ່າງ, ແກ້ວບົດທີ່ໃຊ້ເວລາສອງນາທີໃນການຂັດເອົາຄວາມເປື່ອນອອກ, ດຽວນີ້ສາມາດຖືກລ້າງອອກໄດ້ພຽງແຕ່ໃຊ້ນ້ຳພຸ່ງແຮງພຽງ 30 ວິນາທີ. ເວລານີ້ມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍຖ້າທ່ານກຳລັງກຽມສ່ວນປະກອບຈຳນວນຫຼາຍ; ບີບີ່ນາທີເຫຼົ່ານີ້ສາມາດນຳໄປໃຊ້ໃນການຕັດ, ຄລຸກເຂົ້າກັນ, ຫຼື ແມ້ກະທັ້ງປຸງແຕ່ງອາຫານ. ສະເປີເຢີ້ຍບາງຊະນິດມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການອຸດຕັນ, ເຊິ່ງເປັນຂໍ້ດີຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນຕຳຫຼວດທີ່ໃຊ້ນ້ຳແຮງ. ໃນຂະນະທີ່ກຳລັງກຽມອາຫານ, ທ່ານຈະບໍ່ຕ້ອງຢຸດເພື່ອມາຂາດສະເປີເຢີ້ຍທີ່ຖືກອຸດຕັນດ້ວຍເມັດເກືອ. ຄຸນສົມບັດນີ້ຊ່ວຍປະຢັດເວລາໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍເມື່ອທ່ານກຳລັງກຽມອາຫານ.
ການອອກແບບຂອງເຄື່ອງພົ່ນຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ປະສິດທິພາບແຕກຕ່າງກັນໄດ້. ເຄື່ອງພົ່ນແບບດຶງລົງ ຫຼື ດຶງອອກຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດເຂົ້າເຖິງທຸກມຸມຂອງໝໍ້ໃຫຍ່ ຫຼື ອ່າງລ້າງທີ່ເລິກໂດຍບໍ່ຕ້ອງຍ້າຍຕຳແໜ່ງຂອງໝໍ້. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການລ້າງໝໍ້ໃຫຍ່ທີ່ບັນຈຸມັນຕົ້ນ, ທ່ານພຽງແຕ່ດຶງເຄື່ອງພົ່ນມາເທິງອ່າງລ້າງແທນທີ່ຈະອຸ້ມໝໍ້ໄປຫາກຸກນ້ຳ. ຕຳແໜ່ງທີ່ຕິດຕັ້ງກັບຜນັງ ຫຼື ຕິດຕັ້ງກັບເຄື່ອງນຸ່ງຊ່ວຍໃຫ້ສາມາດໃຊ້ງານໄດ້ຢ່າງເໝາະສົມຕາມຕຳແໜ່ງທີ່ຕ້ອງການ, ເຊັ່ນ: ຕິດກັບຕາຕະລາງເຮັດອາຫານ ຫຼື ຕິດກັບອ່າງລ້າງ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນໄລຍະທາງທີ່ທ່ານຕ້ອງຍ່າງຂ້າມຄົວເພື່ອເອົາເຄື່ອງພົ່ນ. ລັກສະນະການອອກແບບເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມພະຍາຍາມທີ່ຕ້ອງໃຊ້ໃນການເຮັດຄວາມສະອາດພື້ນທີ່ເຮັດວຽກໃນຂະນະທີ່ກຽມອາຫານ.
ຍົກລະດັບຄວາມສະອາດເພື່ອຄວາມປອດໄພຕາມກົດລະບຽບ
ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານໃນຄົວເຮືອນທຸກແຫ່ງນັ້ນບໍ່ສາມາດຕັດສິນໄດ້. ການລ່ວງລະເມີດດ້ານສຸຂະພາບ ຫຼື ອາຫານເປັນພິດສາມາດເກີດຂຶ້ນໄດ້ຈາກແບັກທີເຣັຍເພີ່ງໜຶ່ງທີ່ມີຢູ່ໃນເຄື່ອງມືກຽມອາຫານ ຫຼື ສ່ວນປະກອບ. ເຄື່ອງພົ່ນເພື່ອການຄ້າສາມາດຂັດເກລັ່ນພື້ນທີ່ກຽມອາຫານໃຫ້ສະອາດ ແລະ ສະອາດຢ່າງມີສຸຂະອະນາໄມໄດ້ດີກວ່າເຄື່ອງມືພື້ນຖານ.
ເບື້ອງຕົ້ນ, ຄຸນນະພາບຂອງວັດສະດຸກໍ່ສຳຄັນເຊັ່ນດຽວກັນ. ເຄື່ອງພົ່ນທີ່ມີຄຸນນະພາບດີທີ່ສຸດສາມາດປະກອບດ້ວຍເຫຼັກກ້າເລກທີ 304, ທອງແດງ, ຫຼື ທອງແດງຊຸບໂຄຣມ. ວັດສະດຸເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ໄດ້ເປັນບ່ອນເກັບກຳເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ຕ່າງຈາກພลาສຕິກທີ່ມີຮອຍແຕກນ້ອຍໆທີ່ເຊື້ອພະຍາດສາມາດຊ້ຳຕົວໄດ້. ຫຼັງຈາກໃຊ້ງານ, ເຫຼັກກ້າບໍ່ເປັນມັນຫຼືໂຄຣມສາມາດເຊັດດ້ວຍຢາດຳເນີນການສະອາດໄດ້ງ່າຍຍ້ອນຜິວນອກທີ່ເຮັດໃຫ້ເຂົ້າເຖິງໄດ້ງ່າຍ. ຫຼັງຈາກລ້າງແຜ່ນຕັດ, ທ່ານສາມາດພົ່ນຢາດຳເນີນການສະອາດດ້ວຍເຄື່ອງພົ່ນແລ້ວເຊັດອອກ, ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ມີບ່ອນທີ່ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍສາມາດເຕີບໂຕໄດ້. ສິ່ງນີ້ສຳຄັນໃນການກຽມອາຫານ, ບ່ອນທີ່ຄວາມສ່ຽງຂອງການປົນເປື້ອນຂ້າມຈາກສ່ວນປະກອບດິບ ແລະ ເຊື້ອພະຍາດເປັນໄປໄດ້ສູງ, ຜັກດິບ, ແລະ ເນື້ອສັດ.
ຄວາມສະອາດຂອງຮູບແບບການພົ່ນຢູ່ໃນການອອກແບບດ້ວຍ. ການພົ່ນທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນຊ່ວຍໃຫ້ຄວບຄຸມໄດ້ດີຂຶ້ນ, ໝາຍຄວາມວ່ານ້ຳຈະໄປຕາມທີ່ຕັ້ງໃຈ ແລະ ບໍ່ໄຫຼໄປທົ່ວບໍລິເວນກຽມອາຫານ. ຖ້າທ່ານກຳລັງລ້າງຜັກບົ້ງ, ນ້ຳຈະບໍ່ແຕ່ມໄປໃສ່ມີດ ຫຼື ຖ້ວຍທີ່ສະອາດ ແລະ ບໍ່ໄດ້ຖືກກຳນົດໃຫ້ລ້າງ. ນີ້ເພື່ອຫຼີກລ່ຽງການຕິດເຊື້ອຊ້ຳອີກຂອງເຄື່ອງມືທີ່ໄດ້ຖືກສະອາດແລ້ວ. ລວມທັງນີ້, ສະເປຣີເຊີໃນເຊີງພານິຊຍະຫຼາຍຊະນິດມີປະສິດທິພາບໃນການໃຊ້ນ້ຳ, ໝາຍຄວາມວ່າທ່ານບໍ່ໄດ້ໃຊ້ນ້ຳທີ່ຈະສູນເສຍ ແລະ ຈະເຈືອຈາງນ້ຳຢາສະອາດ, ຫຼື ເຮັດໃຫ້ນ້ຳຄັ້ງຄາງຢູ່ໃນອ່າງ, ເຊິ່ງເປັນບ່ອນທີ່ເຊື້ອພະຍາດເຕີບໂຕ.
ຄວາມຍືດຍຸ່ນຂອງສະເປຣີເຊີໃນເຊີງພານິຊຍະ
ການກຽມອາຫານກຽມການດຳເນີນງານຫຼາຍໆຢ່າງ. ທ່ານອາດຈະກຳລັງລ້າງຜັກໃບອ່ອນ, ລ້າງຜັກຮາກ ແລະ ເຖິງແມ່ນວ່າລ້າງຈານຂົ້ວທີ່ແຂງ. ເນື່ອງຈາກວ່າງານຕ່າງໆຕ້ອງການວິທີການທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ບໍ່ແມ່ນທຸກເຄື່ອງມືທີ່ມີຢູ່ຈະມີປະສິດທິຜົນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ສະເປຣີເຊີໃນເຊີງພານິຊຍະມີຄວາມສາມາດໃນການປັບຕົວໄດ້ດີພໍທີ່ຈະຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການການກຽມອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
ຄວາມສາມາດໃນການປ່ຽນຮູບແບບການພົ່ນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ ແມ່ນສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງພົ່ນໃນເຊີງພານິຊຍະມີປະໂຫຍດ. ຕົວຢ່າງ, ການພົ່ນແບບອ່ອນໆ ເໝາະສຳລັບການລ້າງສ່ວນປະກອບທີ່ບໍ່ແຂງ, ເຊັ່ນ: ໃບຂຽວ ຫຼື ໝາກໄມ້ຕ່າງໆ ໂດຍຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ຜັກຜົນເສຍຫຼືຊ້ຳ. ໃນຂະນະທີ່, ການຕັ້ງຄ່າການພົ່ນແບບແຮງ ເໝາະສຳລັບການລ້າງພື້ນຜິວທີ່ແຂງ, ເຊັ່ນ: ແຜ່ນເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີສ່ວນປະສົມເຜົາເຂົ້າຈີ່ຕິດ ຫຼື ໜ້າຕາຕະລາງທີ່ມີເຂົ້າຈີ່ຕິດແໜ້ນ. ຄວາມຫຼາກຫຼາຍນີ້ຊ່ວຍຂັດເຂີຍຄວາມຕ້ອງການໃນການໃຊ້ເຄື່ອງມືຫຼາຍຊິ້ນ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ເຄື່ອງພົ່ນໃນເຊີງພານິຊຍະເພື່ອລ້າງອາຫານ ແລ້ວຈຶ່ງໃຊ້ມັນເພື່ອເຮັດຄວາມສະອາດ.
ຍັງມີຂະໜາດ ແລະ ປະເພດຂອງທໍ່ສີດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ສາມາດປັບແຕ່ງໄດ້ຫຼາຍຂຶ້ນ. ໂຄງສ້າງຕັ້ງພື້ນທີ່ເຮັດອາຫານບາງແຫ່ງມີຂະໜາດນ້ອຍ ແລະ ໃນກໍລະນີເຫຼົ່ານີ້, ທໍ່ສີດຂະໜາດນ້ອຍ ແລະ ສັ້ນທີ່ຕິດຕັ້ງຢູ່ເທິງເຄື່ອງຈະເປັນທາງເລືອກທີ່ເໝາະສົມ ເນື່ອງຈາກບໍ່ກິນພື້ນທີ່ຫຼາຍ. ໃນຂະນະທີ່ໂຄງສ້າງຕັ້ງພື້ນທີ່ເຮັດອາຫານອື່ນໆມີອ່າງລ້າງຂະໜາດໃຫຍ່ ເຊິ່ງຕ້ອງການທໍ່ສີດທີ່ມີທໍ່ຍາວແບນ ເພື່ອໃຫ້ສາມາດເຂົ້າເຖິງທຸກບ່ອນໃນອ່າງລ້າງໄດ້. ບາງຍີ່ຫໍ້ຍັງອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານຂໍຄວາມຍາວທີ່ຕ້ອງການສໍາລັບທໍ່ໄດ້ ເພື່ອໃຫ້ທໍ່ສີດສາມາດອອກແບບໃຫ້ເໝາະກັບພື້ນທີ່ເຮັດອາຫານຢ່າງແນ່ນອນ. ຖ້າອ່າງລ້າງມີທໍ່ສີດຕິດກັບຜະໜັງ, ຜະໜັງສາມາດຖືກຈັດຕັ້ງໃຫ້ທໍ່ສີດຢູ່ເທິງຕາຕະລາງຢ່າງແນ່ນອນ. ນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ລ້າງໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນໃນຂະນະທີ່ກຳລັງຕັດ, ເຊິ່ງເໝາະສົມສໍາລັບການກຽມອາຫານ. ປະເພດການປັບແຕ່ງນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ທໍ່ສີດຖືກອອກແບບຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ໃຊ້ງານແທ້ໆ ແທນທີ່ຈະບັງຄັບໃຫ້ຜູ້ໃຊ້ງານປັບຕົວເຂົ້າກັບທໍ່ສີດ.
ທໍ່ສີດອຸດສາຫະກໍາທີ່ມີຄຸນນະພາບແມ່ນການລົງທຶນໃຫ້ກັບພື້ນທີ່ເຮັດອາຫານ, ບໍ່ແມ່ນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ
ຫ້ອງຄົວຈະປະຢັດເງິນໄດ້ຫຼາຍຂຶ້ນໃນໄລຍະຍາວ ເມື່ອລົງທຶນໃນສະເປຣີເຍີ້ທີ່ມີຄຸນນະພາບ. ອຸປະກອນຊັ້ນອຸດສາຫະກໍາທີ່ສາມາດຕ້ານທານກັບການສວມໃຊ້ຫຼາຍ ແລະ ມີປະສິດທິພາບໃນການໃຊ້ຊັບພະຍາກອນ ຈະຊ່ວຍປະຢັດເງິນໃນໄລຍະຍາວ.
ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການປະຢັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ ແມ່ນການຊື້ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄວາມທົນທານ. ສະເປຣີເຍີ້ອຸດສາຫະກໍາທີ່ມີຄຸນນະພາບ ຖືກຜະລິດຈາກເຫຼັກກ້າສະແຕນເລດໜາ ຫຼື ແມ້ກະທັ້ງແມ່ນໂລຫະດຳທີ່ແຂງແຮງ ເພື່ອໃຫ້ສາມາດຕ້ານທານກັບການໃຊ້ງານໜັກ ແລະ ບໍ່ງ່າຍທີ່ຈະແຕກຫັກ. ມັນສາມາດຮັບມືກັບການຖືກກະທົບຈາກພະນັກງານທີ່ກໍາລັງຍຸ່ງ ແລະ ນ້ຳຮ້ອນທີ່ຖືກໃຊ້ໄປ-ມາໃນແຕ່ລະການເຮັດວຽກ. ສະເປຣີເຍີ້ທີ່ມີຄຸນນະພາບຍັງມີອາຍຸການໃຊ້ງານທີ່ຍາວກວ່າ ສະເປຣີເຍີ້ພลาສຕິກລາຄາຖືກທີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປ່ຽນແທນທຸກໆ 6 ເດືອນ. ເມື່ອສະເປຣີເຍີ້ເສຍ ກໍຈະນຳໄປສູ່ການປ່ຽນແທນທີ່ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍສູງ. ສຳລັບການກຽມອາຫານໄດ້ໄວ ການຫຼຸດຜ່ອນເວລາທີ່ເສຍໄປແມ່ນສຳຄັນ ເນື່ອງຈາກທຸກໆນາທີທີ່ເສຍໄປຈະຫຼຸດຜ່ອນກຳໄລ. ໂດຍລວມ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄວາມທົນທານຊ່ວຍປະຢັດເງິນ ເນື່ອງຈາກມັນຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການຢຸດເຮັດວຽກ.
ການປະຢັດເງິນແມ່ນສິ່ງທີ່ດີສະເໝີ, ແລະ ພວກເຮົາຍັງສາມາດປະຢັດນ້ຳໄດ້ອີກດ້ວຍ. ການລ້າງ, ລ້າງນ້ຳສະອາດ ແລະ ສະອາດອຸປະກອນກຽມອາຫານ ຕ້ອງໃຊ້ນ້ຳຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ. ອຸປະກອນພົ່ນນ້ຳໃນເຂດອຸດສາຫະກຳທີ່ສາມາດປັບອັດຕາການໄຫຼຂອງນ້ຳໄດ້ ອາດຈະໃຊ້ນ້ຳໜ້ອຍກວ່າກຸກນ້ຳທຳມະດາ ຫຼື ອຸປະກອນພົ່ນລາຄາຖືກ. ພິຈາລະນາອຸປະກອນພົ່ນທີ່ໃຊ້ນ້ຳ 1.5 ໂກລົນຕໍ່ນາທີ. ໃນໄລຍະເວລາໜຶ່ງເດືອນ, ນັ້ນແມ່ນຄວາມແຕກຕ່າງຫຼາຍຮ້ອຍໂກລົນ ເມື່ອທຽບກັບອຸປະກອນພົ່ນທີ່ໃຊ້ນ້ຳ 2.5 ໂກລົນຕໍ່ນາທີ. ສິ່ງນີ້ເປັນປະໂຫຍດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ຜົນກຳໄລຂອງຮ້ານອາຫານ, ແລະ ຊ່ວຍປະຢັດເງິນໃນບິນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ. ການໃຊ້ນ້ຳຮ້ອນໜ້ອຍລົງຍັງໝາຍຄວາມວ່າ ເຄື່ອງທຳຄວາມຮ້ອນນ້ຳຈະບໍ່ຕ້ອງເຮັດວຽກໜັກ, ເຮັດໃຫ້ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍດ້ານພະລັງງານຫຼຸດລົງ. ໃນໄລຍະຍາວ ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍເຫຼົ່ານີ້ອາດຈະສູງກວ່າຕົ້ນທຶນເບື້ອງຕົ້ນຂອງອຸປະກອນພົ່ນໄດ້ຫຼາຍ.