ຂໍ​ດີ​ຂອງກຸກນ້ຳ​ໃນ​ເຮືອນ​ຄົວ​ທີ່​ໃຊ້​ໃນ​ການ​ຄ້າ ມີ​ຫຍັງ​ແດ່ ທີ່​ດີ​ກວ່າ ກຸກນ້ຳ​ໃນ​ເຮືອນ​ທີ່​ໃຊ້​ສ່ວນຕົວ?

ກອກນ້ຳຄົວເຮືອນເພື່ນທຸລະກິດ ເທິບກັບ ລຸ້ນທີ່ຢູ່ອາໄສ

ຖ້າທ່ານກໍາລັງຕິດຕັ້ງຮ້ານອາຫານໃຫມິ, ຮ້ານກາເຟ, ຫໍການປະກອບອາຫານ, ຫຼືສະພາບແວດລ້ອມບໍລິການອາຫານທີ່ມີຄວາມຍຸ່ງຍາກ, ທ່ານອາດຄິດວ່າກຸກນ້ຳທີ່ເບິ່ງມັ້ນຈາກຮ້ານຂາຍອຸປະກອນປັບປຸງເຮືອນສາມາດເຮັດວຽກໄດ້ງ່າຍ. ເພາະມັນສາມາດຮັບຜິດຮ້ອຍທຸກວຽກໃນຄົວຂອງທ່ານ. ແຕ່ວຽກທີ່ຕ້ອງຮັບໃນຄົວອາຫານທຸລະກິດແມ່ນຫຼາຍກວ່ານັ້ນ. ການເລືອກກຸກນ້ຳທີ່ມີຮູບແບບເຮືອນທຽບກັບກຸກນ້ຳຄົວອາຫານທຸລະກິດແມ່ນຫຼາຍກວ່າພຽງຄວາມມັກດ້ານຮູບແບບ, ມັນບໍ່ເຫມາຍກັບຈຸດປະສົງຂອງເຄື່ອງມາດທີ່ຕ້ອງເຮັດວຽກຢ່າງໜັກແລະຕ້ອງຮັບຜິດຮ້ອຍຢ່າງຕໍ່ເຊື່ອມ. ການເລືອກຮູບແບບເຮືອນໃນສະພາບແວດລ້ອມທຸລະກິດແມ່ນເສັ້ນທາງສັ້ນທີ່ເລືອກຍອດນິຍົມ ແຕ່ຈະສິ້ນສະຫຼຸບດ້ວຍບັນຫາໃນການດຳເນີນການ ແລະຄ່າໃຊ້ເພີ່ນ. ມີຫຼາຍຂໍ້ດີທີ່ມາພ້ອມກັບກຸກນ້ຳທຸລະກິດແທ້. ຂໍ້ດີເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນພື້ນຖານ, ມີຜົນກະທົບຕໍ່ການດຳເນີນການປະຈຳວັນ ແລະຄວາມປອດໄພຂອງກຸກນ້ຳ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຈະມີຜົນກະທົບຕໍ່ລາຍຮັບປະຈຳວັນຂອງທ່ານ.

ອອກແບບສຳລັບຄວາມທົນ: ຄວາມທົນທຽມແລະການກໍ່ສ້າງທີ່ບໍ່ມີຄູ່

ສິ່ງນີ້ເກີດຈາກການກໍ່ສ້າງທາງຮ່າງທີ່ແຂງແຮງແລະຄວາມບູລິມະສິດຂອງວັດສະດຸ. ກຸກນ້ຳທົ່ວທິງຂອງຄອບຄົວຖືກອອກແບບເພື່ອໃຊ້ໃນ 20-30 ຄັ້ງຕໍ່ວັນ. ການໃຊ້ນີ້ແມ່ນການຫມຸນຢ່າງອ່ອນໂຍງ ແລະນ້ຳຖືກເປີດໄຟຟ້າທີ່ມີຄວາມດັ້ງອ່ອນ. ເປີດກັບກຸກນ້ຳໃນຄອບຄົວ, ກຸກນ້ຳທາງການຄ້າຕ້ອງຕ້ານການກະທົບຈາກໝໍ້ໜັກ ແລະ ແທງ, ນ້ຳທີ່ຢູ່ພາຍໃຕ້ຄວາມດັ້ງ, ການໃຊ້ທີ່ມີວົງຈອນສູງ, ແລະ ສານເຄມີທີ່ໃຊ້ໃນການລ້າງທີ່ມີຄວາມກັດທີ່ແຂງແຮງ. ໃນຂະນະທີ່ລະບົບດັກນ້ຳໃນຄອບຄົວຖືກເຮັດຈາກແບັດທອງທີ່ບາງ ແລະ ພາດຕິກບາງ, ກຸກນ້ຳທາງການຄ້າຖືກເຮັດຈາກວັດສະດຸທີ່ແຂງແຮງ.

ຄິດກ່ຽວກັບສ່ວນປະກອບສຳຄັນ.

ໃນກໍລະນີຂອງກຸກນ້ຳເພື່ນທຸລະກິດ, ແທ່ງສະແຕນເລດເລກຊັ້ນ SUS304 ແມ່ນໜາທີ່ສຸດ ແລະ ເປັນເຫຼັກສະແຕນເລດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງທີ່ສາມາດຫາໄດ້, ເນື່ງດ້ວຍມັນເກືອບບໍ່ມີສິ່ງເຊື້ອຂຶ້ນ ແລະ ຕ້ານກະເທັດ. ເປັນການປະຕິບັດທີ່ດີເພື່ນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ, ບາງກຸກນ້ຳເພື່ນທຸລະກິດມີໃຈໃນແຜ່ນທອງແດງທີ່ແຂງແຮງ, ເນື່ງດ້ວຍທອງແດງກໍ່ແມ່ນແຂງແຮງຫຼາຍກວ່າ ແລະ ມີຄຸນສົມບັດຕ້ານເຊື້ອໂລກຢ່າງທຳມະຊາດ. ສຳລັບແຜ່ນກຸກນ້ຳ, ແຜ່ນເຊີລາມິກ ແລະ ແບຣດທີ່ແຂງແຮງແມ່ນເຮັດຢ່າງລຽນ, ບໍ່ຮົ່ວ, ແລະ ຖືກອອກແບບເພື່ນຮັບການໃຊ້ຢ່າງຕໍ່ເວລາໃນຊີວິດ, ສະນັ້ນພວກມັນສະເໝີເປັນຕົວເລືອກທີ່ດີ. ທຸກສ່ວນ. ທຸກປະເພດຜິດ. ທຸກຂໍ້ຕໍ່. ຖືກອອກແບບເພື່ນມີອາຍຸຍົນ ແລະ ຮົດຖີ້. ສິ່ງນີ້ເຮັດໃຫ້ອາຍຸກຸກນ້ຳເພື່ນທຸລະກິດຍາວກວ່າກຸກນ້ຳໃນເຮືອນຢ່າງຫຼາຍ. ກຸກນ້ຳໃນເຮືອນຈະແຕກ ແລະ ແມ່ນແຕກພັງພາຍໃນບໍ່ເທົ່າເດືອນເມື່ອໃຊ້ໃນສະພາບທຸລະກິດ, ໃນຂະນະທີ່ກຸກນ້ຳທີ່ມີຄຸນນະພາບທຸລະກິດຖືກອອກແບບເພື່ນໃຊ້ເປັນປີ, ຊ່ວຍປະຢັດລູກຄ້າຈາກການປ່ຽນແທນທີ່ເລື້ອຍ ແລະ ມີຄ່າໃຫ້ແພງ.

ມີຈຸດປະສົງ: ການໃຊ້ມືອາຊີບ ແລະ ການເຮັດວຽກໃນເຮືອນຄົວ

ແທນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສາມາດໃນການໃຊ້ງານພຽງຢ່າງດຽວ, ກອກນ້ຳໃນເຂດອຸດສາຫະກຳຖືກອອກແບບມາເພື່ອປັບປຸງຄວາມໄວ ແລະ ຄວາມລຽບລຽງຂອງການເຮັດວຽກໃນຕູ້ຄົວ. ຄຸນສົມບັດຂອງມັນບໍ່ໄດ້ຖືກປັບໃຫ້ເໝາະສຳລັບການໃຊ້ງານໃນບ້ານ. ຄຸນສົມບັດທີ່ສາມາດຈຳແນກໄດ້ງ່າຍທີ່ສຸດກໍຄື ການລ້າງລ່ວງໜ້າ (pre-rinse) ແລະ ມັກຈະບໍ່ມີ ຫຼື ມີກຳລັງອ່ອນໃນຮຸ່ນທີ່ໃຊ້ໃນບ້ານ. ລະບົບ pre-rinse ໃນເຂດອຸດສາຫະກຳມີທໍ່ນ້ຳສະແຕນເລດທີ່ຍືດຍາວ ແລະ ຕ້ານການງໍ, ພ້ອມທັງຫัวສີດທີ່ສາມາດສີດນ້ຳອອກມາໄດ້ຢ່າງແຮງ ແລະ ສຸມເຂົ້າຈຸດໜຶ່ງ. ພະນັກງານສາມາດລ້າງເສດເຫຼືອອາຫານອອກຈາກຈານທີ່ເປື້ອນໄດ้อย່າງວ່ອງໄວກ່ອນຈະນຳໄປລ້າງໃນເຄື່ອງລ້າງ, ລ້າງໝໍ້ໃຫຍ່, ແລະ ທຳຄວາມສະອາດອ່າງລ້າງ. ຄຸນສົມບັດນີ້ຢ່າງດຽວກໍສາມາດເພີ່ມຄວາມໄວໃນການທຳຄວາມສະອາດອ່າງລ້າງໃນຕູ້ຄົວທີ່ມີຈັງຫວະໄວໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ນອກນັ້ນ, ການອອກແບບກໍ່ເນັ້ນໜັກໃນຄວາມປະຕິບັດ. ກອກນ້ຳທີ່ຕິດຕັ້ງຢູ່ເທິງຝາ ແລະ ໃຊ້ໃນການຄ້້າ ກໍ່ເປີດພື້ນເຂດອ່າງລ້າງທັງໝົດ, ເພື່ອປ່ອງພື້ນເດີ່ນພາຍໃຕ້ອ່າງລ້າງສຳລັບວາງຈານ, ໃຊ້ເຄື່ອງຂັດ ຫຼື ເກັບຮັກສາສິ່ງເຄື່ອງທີ່ໃຊ້ໃນການລ້າງອ່າງ. ກອກນ້ຳອ່າງທີ່ໃຊ້ໃນການຄ້້າຖືກອອກແບບມີດ້າມທີ່ສາມາດເປີດ ຫຼື ປິດງ່າຍດ້ວຍມືທີ່ເປື່ອຍ, ມີນ້ຳມັນ ຫຼື ໃສາຍຖົງມື, ແລະ ຍັງມີດ້າມຈັບທີ່ມີເຄື່ອງໝາຍເພື່ອຄວບຄຸມຢ່າງແໜັກໜ້າ. ການອອກແບບໃນລັກສະນະຄ້້າຂອງພວກມັນກໍ່ມີເປົ້າໝາຍເພື່ອຄວບຄຸມອຸນຫະພູມຮ້ອນ ຫຼື ຈຳນວນນ້ຳທີ່ໄຫຼອອກ, ເພື່່ອສະໜອງນ້ຳຮ້ອນຂັ້ນມືອາຊີບທີ່ພ້ອມໃຊ້ທັນທີ ເພື່່ອລ້າງ ແລະ ດັ່ງນັ້ນກໍ່ເພື່່ອຂ້ຈຸນເຊີນອ່າງ, ຫຼື ເພື່່ອຮັກສາການຄວບຄຸມນ້ຳສຳລັບຈຳນວນທີ່ແຕກຕ່າງ ຫຼື ໃນລະດັບໃດໜຶ່ງສຳລັບວຽກລ້າງພິເສດອື່ນໆ, ກອກຖືກອອກແບບເພື່່ອຮັກສາອ່າງໃຫ້ມີນ້ຳໄຫຼ, ຢ່າງປອດໄພ ແລະ ມີປະສິດທິພາບເພື່່ອຊ່ວຍຮັກສາຕຳນານຢູ່ໃນລະດັບການເຮັດວຽກທີ່ສູງ, ແລະ ຍັງຮັກສາຕຳນານໃນການເຮັດວຽກໃນລະດັບຜະລິດຕະພັນທີ່ສູງ.

ພື້ນຖານສຳລັບຄວາມປອດໄພ ແລະ ການປະຕິບັດຕາມ

ໃນດ້ານການດຳເນີນງານ ແລະ ທາງດ້ານກົດໝາຍ, ຄວາມປອດໄພ ແລະ ສຸຂອນາໄມໃນຕູ້ຄົວທີ່ໃຊ້ໃນການຄ້າຖືວ່າເປັນເລື່ອງສຳຄັນຫຼາຍ. ກຸກນ້ຳທີ່ໃຊ້ໃນການຄ້າມີຄວາມປອດໄພ ແລະ ສຸຂອນາໄມສ້າງເຂົ້າໄປໃນໂຕມັນແລ້ວ. ສຸຂອນາໄມເລີ່ມຕົ້ນຈາກວັດສະດຸຂອງກຸກນ້ຳ. ສະແຕນເລດຊັ້ນສູງ ແລະ ວັດສະດຸປິດທາບອື່ນໆອີກຫຼາຍຊະນິດທີ່ໃຊ້ໃນການຄ້າມີຜິວນອກທີ່ແຂງ, ລຽບ, ບໍ່ມີຮູ ແລະ ບໍ່ເກີດການເກັບກຳເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ ຫຼື ເຊື້ອເຫັດ, ເຮັດໃຫ້ກຸກນ້ຳສະອາດງ່າຍ, ພ້ອມທັງຕ້ານເຊື້ອເຫັດ ແລະ ແບັກທີເຣັຍ. ດັ່ງທີ່ກ່າວມາຂ້າງເທິງ, ການນຳໃຊ້ທອງແດງຢູ່ພາຍໃນຍັງຊ່ວຍຫ້າມການເຕີບໂຕຂອງເຊື້ອພະຍາດ ແລະ ແບັກທີເຣັຍໃນທາງນ້ຳ.

ນອກນັ້ນ, ອຸປະກອນການຄ້້າດັ່ງເຊັ່ນ: ກຸກນ້ຳຖືກອະນຸມັດໂດຍສະເພາະເປັນປົກກະຕິເພື່ອຄວາມສອດຄ້ອງກັບມາດຕະຖານສຸຂະພິບານແລະຄວາມປອດໄພທີ່ເຂັ້ງງວດ, ລວມເຂົ້າກັບການຮັບຮັກສາ NSF/ANSI, ທີ່ຄວບຄຸມຄວາມປອດໄພແລະການປະຕິບັດຂອງວັດສາດແລະການອອກແບບສຳລັບອຸປະກອນບໍລິການອາຫານ. ການຮັບຮັກສາເຫຼົ່ານີ້ຮັບປະກັນວ່າກຸກນ້ຳບໍ່ມີແລດແລະຜະລິດຈາກວັດສາດທີ່ຈະບໍ່ປົນເປ້້ນນ້ຳຫຼືຮັກສາສານອັນຕະລາຍ. ນອກນັ້ນ, ການໃຊ້ກຸກນ້ຳທີ່ຢູ່ໃນເຮືອນທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບຮັບຮັກສາອາດຈະລົ້ມເຫຼວໃນການກວດສຸຂະພິບານ ແລະ ສ້າງອັນຕະລາຍຈິງຂອງການປົນເປ້້ນພື້ນເຂດກຽມອາຫານ. ກຸກນ້ຳການຄ້້າບໍ່ພຽງແຕ້ເປັນກຸກນ້ຳທົ່ວທຳມະ; ມັນເປັນສ່ວນປະກອບການເຮັດວຽກຂອງລະບົບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານໃນເຮືອງຄົວ ແລະ ສອດຄ້ອງກັບມາດຕະຖານທີ່ຕ້ອງການສຳລັບສະຖານທີ່ມືອາຊີບ.

ຄຸນຄ່າໃນໄລຍະເວລາ ເທິບທຽບກັບ ລາຄ່າທັງໝົດຂອງການເປັນເຈົ້າຂອງ

ໃນເວລາທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບກຸກນ້ຳໃນຄົວເຮືອນເຊິ່ງມີຈຸດປະສົງໃນການຄ້າ, ມັນແມ່ນຄວາມຈິງທີ່ວ່າພວກມັນອາດຈະມີລາຄາແພງກວ່າກຸກນ້ຳທີ່ໃຊ້ໃນບ້ານ. ແຕ່ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ສິ່ງນີ້ກໍຈະຄຸ້ມຄ່າໃນໄລຍະຍາວ. ຈາກມุมມອງໃນໄລຍະຍາວ, ຕົວເລືອກທີ່ໃຊ້ໃນບ້ານຈະກາຍເປັນແພງຫຼາຍຂຶ້ນ. ກຸກນ້ຳທີ່ໃຊ້ໃນບ້ານອາດຈະເກີດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ສຳຄັນເມື່ອຕ້ອງໄດ້ຖືກປ່ຽນໃນຄົວເຮືອນເຊິ່ງມີຈຸດປະສົງໃນການຄ້າ, ລວມທັງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການປ່ຽນກຸກນ້ຳ, ຄ່າຊຳລະເຊີງທໍ່ນ້ຳເກີດເຫດສຸກເສີນທີ່ແພງ, ແລະ ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍດ້ານການດຳເນີນງານທີ່ສຳຄັນຂອງຄົວເຮືອນທີ່ຖືກປິດ, ເຊິ່ງເສຍເງິນສຳລັບທຸກໆວິນາທີທີ່ຖືກປິດ.

ການເຂົ້າໃຈວ່າກອກນ້ຳແບບທຸລະກິດຖືກສ້າງຂຶ້ນມາເພື່ອໃຫ້ຢູ່ຍືນໄດ້ຊ່ວຍຫຼີກເວັ້ນສະຖານະການທີ່ກ່າວມາຂ້າງເທິງ, ແລະ ຊ່ວຍຫຼີກເວັ້ນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການຊົມຊະນະ. ກອກນ້ຳແບບທຸລະກິດມີຊື່ສຽງໃນດ້ານຄວາມໜ້າເຊື່ອຖືໄດ້, ແລະ ຮູບແບບການສ້າງຂອງມັນຊ່ວຍໃຫ້ມັນຫຼີກເວັ້ນການຂັດຂ້ອງຢ່າງຮ້າຍແຮງ. ຖ້າເກີດຂັດຂ້ອງຂຶ້ນ, ມັກຈະບໍ່ໃຊ້ເວລາດົນໃນການຊົມຊະນະ. ນັ້ນກໍເພາະວ່າກອກນ້ຳແບບທຸລະກິດມີການສ້າງທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ການປ່ຽນແທນກ່ອງແລະຊິລິກອນເຮັດໄດ້ຢ່າງວ່ອງໄວ ແລະ ງ່າຍດາຍ, ໂດຍບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງຖອດອຸປະກອນກອກນ້ຳທັງໝົດອອກ. ເຖິງແມ່ນວ່າຈະຖືກໃຊ້ງານໜັກກວ່າຮຸ່ນທີ່ໃຊ້ໃນບ້ານ, ກອກນ້ຳແບບທຸລະກິດກໍມີອາຍຸການໃຊ້ງານທີ່ຍາວນານກວ່າຫຼາຍ. ຈະຫຼີກເວັ້ນການຊົມຊະນະເພີ່ມເຕີມໄດ້ເມື່ອມີການຢຸດເຊົາການເກັບລວມ, ແລະ ເມື່ອກອກນ້ຳເຮັດວຽກຢູ່ສະເໝີ. ສິ່ງນີ້ເຮັດໃຫ້ການຊື້ກອກນ້ຳແບບທຸລະກິດເປັນທາງເລືອກທີ່ເສດຖະກິດກວ່າ, ແລະ ເປັນທາງເລືອກທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມເປັນມືອາຊີບໃນການດຳເນີນງານດ້ານບໍລິການອາຫານ.