Pourquoi les restaurants préfèrent-ils un robinet commercial de pré-rinçage ?

Les cuisines de restaurant sont très occupées, et tout appareil facilitant le multitâche devient essentiel. Selon Jmyouchu, les robinets de pré-rinçage pour restaurants utilisent des jets concentrés à haute pression pour éliminer les résidus alimentaires tenaces. Ces robinets peuvent enlever l'huile ou les sauces séchées que d'autres robinets conventionnels mettraient plusieurs minutes à déloger. Après le déjeuner, les robinets de pré-rinçage permettent de nettoyer des piles d'assiettes en la moitié du temps nécessaire avec des robinets classiques. Le fait de traiter davantage d'assiettes sales en une seule fois aide grandement à réduire l'accumulation et permet au personnel de maintenir un flux de travail régulier.

Les robinets classiques de prélavage permettent de réduire la consommation d'eau dans les restaurants.  

La consommation et le gaspillage d'eau constituent un enjeu majeur dans tout restaurant, c'est pourquoi les robinets de prélavage sont également conçus pour économiser l'eau. Les robinets commerciaux de prélavage Jmyouchu fonctionnent avec un débit faible tout en maintenant une pression suffisante. Contrairement aux robinets classiques qui utilisent 5 à 8 gallons d'eau par minute, ceux-ci consomment entre 1,5 et 2,2 gallons par minute. Sur une journée, un restaurant fréquenté peut économiser des centaines de gallons d'eau.

Réduire les factures d'eau tout en rendant l'entreprise plus respectueuse de l'environnement grâce à une meilleure conformité aux politiques environnementales est toujours bénéfique. Cependant, c'est un avantage considérable pour tout restaurant souhaitant augmenter sa marge bénéficiaire tout en diminuant son impact environnemental négatif.

Les robinets de prélavage sont conçus pour répondre à des exigences de nettoyage très exigeantes.

Chaque cuisine de restaurant doit effectuer des opérations de nettoyage de base quotidiennement, et c'est précisément pour cela que les robinets de prélavage commerciaux ont été conçus. Résistants et durables face à l'eau chaude, aux agents de nettoyage et à tous les acides alimentaires, ces robinets sont fabriqués en acier inoxydable ou en laiton. Les marmites surdimensionnées, les friteuses profondes et les plaques de cuisson sont manipulées sans effort, une tâche impossible avec des robinets ordinaires. Contrairement aux robinets domestiques qui perdraient de la pression ou se détérioreraient après une longue période d'utilisation, ces robinets de prélavage conservent leur pression pendant des années, ce qui les rend inestimables pour les restaurants.

Les robinets de prélavage commerciaux améliorent l'hygiène des cuisines de restaurant.

L'hygiène est un sujet extrêmement important dans tout restaurant, et plus les robinets de prélavage commerciaux facilitent cette tâche, plus celle-ci devient aisée. La surface lisse et facile à nettoyer des robinets de prélavage commerciaux Jmyouchu limite grandement l'accumulation de résidus alimentaires, et donc de bactéries.

Les jets d'eau sous haute pression assurent une avancée adéquate de la vaisselle propre et rincée, ainsi que des ustensiles, après un prélavage à l'eau chaude avant leur chargement dans les lave-vaisselle. Grâce à cela, ils restent propres, et les lave-vaisselle maximisent pleinement leur efficacité pour éliminer les germes et bactéries mortels. En outre, certains modèles sont équipés de capteurs permettant une fonctionnalité « mains libres », réduisant ainsi la fréquence d'utilisation de la poignée du robinet. La fonction sans contact des robinets de salle de bain est directement liée à une réduction des risques de contamination croisée en cuisine.

Les configurations d'une cuisine et d'un restaurant sont uniques, c'est pourquoi Jmyouchu propose différents types de robinets commerciaux de pré-rinçage dans sa gamme, tels que des modèles muraux, sur plan et portatifs. Dans les configurations de cuisine très contraignantes, les robinets muraux économiques en espace sont idéaux. Pour les modèles sur plan, l'installation facile s'accompagne d'un accès aisé aux éviers. Les versions portatives offrent la flexibilité de se déplacer vers différentes stations de travail selon les besoins. Un restaurant typique dispose de robinets muraux dans les espaces restreints et de modèles portatifs aux postes de cuisson pour permettre un rinçage rapide. Cette polyvalence garantit que le robinet s'adapte parfaitement à la configuration unique de la cuisine.

La caractéristique unique de « découpage » des robinets commerciaux de pré-rinçage Jmyouchu offre une praticité particulière répondant aux exigences les plus élevées des restaurants.

Même les machines attachées les plus rudimentaires disposent d'un flexible qui s'étire jusqu'à la taille d'une bouée et s'enroule autour des boulons d'ancrage, rendant ainsi le nettoyage plus simple et accessible. Plusieurs machines plus avancées utilisent également une tête de pulvérisation dotée de deux modes : un jet haute pression destiné à éliminer les résidus tenaces et une pulvérisation douce conçue pour délicatement nettoyer des objets fragiles tels que la vaisselle en verre. Jmyouchu équipe ses robinets sans contact d'un contrôle de température permettant au personnel d'ajuster la vapeur en fonction de la tâche à effectuer. De plus, ces robinets ne nécessitent pas une compréhension sophistiquée de la technologie, mais possèdent des composants remplaçables faciles à changer. Tous ces éléments expliquent certainement les principales caractéristiques des robinets commerciaux de Jmyouchu.