Dlaczego restauracje preferują używanie przemysłowych baterii do wstępnego płukania?

Kuchnie restauracyjne są bardzo zajęte, a każda maszyna, która wspiera wielozadaniowość, staje się kluczowa. Zgodnie z Jmyouchu, przemysłowe krany przemywające wykorzystują skoncentrowane strumienie wody o wysokim ciśnieniu, aby usuwać trudne resztki jedzenia. Krany przemywające mogą skutecznie usunąć tłuszcz lub wyschnięte sosy, co przy użyciu tradycyjnych kranów zajęłoby minuty. Po południowym serwisie krany przemywające pozwalają oczyścić stosy talerzy w połowie krótszym czasie niż standardowe krany. Możliwość jednoczesnego przemywania większej ilości brudnych naczyń znacznie pomaga w redukcji zaległości i umożliwia personelowi utrzymanie stałego tempa pracy.

Tradycyjne baterie do wstępnego płukania pomagają zmniejszyć zużycie wody w restauracjach.  

Zużycie i marnowanie wody jest najbardziej krytyczne w każdej restauracji, dlatego baterie do wstępnego płukania są również zaprojektowane z myślą o oszczędzaniu wody. Komercyjne baterie do wstępnego płukania Jmyouchu pracują w zakresie niskiego przepływu, zachowując przy tym odpowiednie ciśnienie. W przeciwieństwie do tradycyjnych baterii, które zużywają 5 do 8 galonów wody na minutę, te zużywają jedynie 1,5 do 2,2 galona na minutę. W ciągu jednego dnia, w busy restauracji można zaoszczędzić setki galonów wody.

Obniżenie rachunków za wodę i jednoczesne uczynienie działalności bardziej przyjazną dla środowiska dzięki dodatkowej zgodności z politykami ekologicznymi zawsze jest pomocne. Niemniej jednak, jest to istotna zaleta dla każdej restauracji, która chce zwiększyć marżę zysku, jednocześnie zmniejszając negatywny wpływ na środowisko.

Baterie do wstępnego płukania zostały zaprojektowane z myślą o skutecznym wykonywaniu bardzo wymagających zadań czyszczenia.

Każda kuchnia restauracyjna musi codziennie wykonywać podstawowe czynności czyszczenia, a właśnie do tego zostały zaprojektowane zawory do wstępnego płukania przeznaczone do użytku komercyjnego. Odporność na gorącą wodę, środki czyszczące oraz wszelkie kwasy spożywcze sprawia, że te zawory wykonane są ze stali nierdzewnej lub mosiądzu. Duże garnki, głębokie frytki i blaty piekarnicze są obsługiwane bez wysiłku, co jest niemożliwe przy użyciu zwykłych zaworów. W przeciwieństwie do zaworów domowych, które tracą ciśnienie lub ulegają uszkodzeniu po dłuższym czasie użytkowania, te zawory do płukania wstępnego utrzymują swoje ciśnienie przez wiele lat, co czyni je nieocenionymi dla restauracji.

Zawory komercyjne do płukania wstępnego poprawiają higienę w kuchniach restauracyjnych.

Higiena to niezwykle ważny temat w każdej restauracji, a im więcej jest zaworów do płukania wstępnego, tym łatwiejsze staje się wykonanie tego zadania. Gładka i łatwa do czyszczenia powierzchnia zaworów Jmyouchu do płukania wstępnego znacznie ogranicza możliwość gromadzenia się resztek jedzenia, a co za tym idzie – bakterii.

Wysokociśnieniowe strzykawki wodne zapewniają prawidłowe przemieszczanie się czystych i opłukanych naczyń, a nawet sztućców, które zostają poddane gorącej wstępnemu płukaniu przed załadowaniem do zmywarki. Dzięki temu odpoczywają one, a zmywarki naprawdę maksymalizują swoją skuteczność w zwalczaniu śmiertelnych zarazków i bakterii. Co więcej, niektóre modele są wyposażone w czujniki umożliwiające funkcję „bezdotykową”, co z kolei minimalizuje częstotliwość używania pokrętła baterii. Bezdotykowa praca baterii w łazience ma bezpośredni związek z ograniczeniem ryzyka zanieczyszczenia krzyżowego w kuchni.

Konfiguracje kuchni oraz restauracji są unikalne, dlatego gama produktów Jmyouchu obejmuje różne typy zaworów do wstępnego płukania przeznaczonych na sprzedaż. Oferujemy wersje ścienne, do montażu na blacie oraz przenośne. W przypadku bardzo ograniczonych przestrzennie kuchni idealne są oszczędzające miejsce zawory ścienne. W modelach nakładanych na blat łatwa instalacja idzie w parze z wygodnym dostępem do zlewozmywaka. Wersje przenośne zapewniają elastyczność przemieszczania się do różnych stref roboczych zgodnie z potrzebami. Typowa restauracja wykorzystuje zawory ścienne w miejscach ciasnych oraz przenośne przy stanowiskach kuchennych, umożliwiając szybkie płukanie. Ta wszechstronność gwarantuje dopasowanie zaworu do unikalnego układu kuchni.

Unikalna funkcja 'slicing' (płukania wycinkowego) zaworów do wstępnego płukania Jmyouchu oferuje wyjątkową przydatność, spełniając najwyższe wymagania restauracyjne.

Nawet najbardziej podstawowe maszyny przewodowe są wyposażone w elastyczny wąż, który rozciąga się do rozmiaru boi i owija się wokół kotwiczych śrub kotwiących — ułatwiając tym samym czyszczenie i zapewniając łatwy dostęp. Kilka bardziej zaawansowanych maszyn wykorzystuje również głowicę natryskową z dwoma trybami: strumieniem wysokiego ciśnienia przeznaczonym do usuwania trudnych, silnie przywarłych pozostałości oraz delikatnym natryskiem zaprojektowanym do łagodnego czyszczenia kruchych przedmiotów, takich jak szkło. Jmyouchu wyposażył bezdotykowe baterie w kontrolę temperatury, umożliwiającą personelowi dostosowanie pary do konkretnego zadania. Co więcej, te baterie nie wymagają zaawansowanej wiedzy technicznej, a ich wymienne komponenty można łatwo zamienić. Wszystkie te cechy z pewnością wyjaśniają główne zalety kranów handlowych firmy Jmyouchu.