Jak nainstalovat průmyslový kuchyňský kohoutek pro optimální výkon?

Většina lidí by si mohla myslet, že instalace nového kohoutku do komerční kuchyně je jednoduchá záležitost instalatérského řemesla, ale realita je daleko jiná. Metoda použitá při instalaci nového kohoutku přímo ovlivní jeho celkový výkon, životnost a spolehlivost. Mějte na paměti, že kohoutek v komerční kuchyni je nástroj pracující na vysoké úrovni, nikoli jen jednoduchá armatura. Pokud budete přistupovat k instalaci kohoutku se stejnou péčí, jakou byste projevovali k důležitému vařicímu zařízení, bude kohoutek schopen odolávat rychlému pracovnímu tempu, vysokým teplotám a důkladnému čištění, které jsou běžné v profesionálním kuchyňském prostředí. Pokud je instalace provedena spěchavě nebo nesprávně, může dojít k netěsnostem, vysokému tlaku vody, rychlému opotřebení zařízení a všechny tyto problémy mohou způsobit nežádoucí výpad. Následující návod ukazuje, jak z krabice s díly vytvořit spolehlivý majetek vaší umyvadla.

Příprava na instalaci předplachu

Většina přípravy probíhá, než začnete používat jakékoli nástroje. Úspěšná instalace je postavena na přípravě. Každé hodnocení místa začíná stěnou. Zvažte stěnu nad dřezem. Je pružná sádrokarton, dlaždice nebo beton? Ujistěte se, že stěna dokáže podpořit hmotnost baterie, zejména pokud je předplachový had při napínání. Věděte, kde jsou studeny, protože kotvení přímo do nich je nejsilnější metodou. Poté najděte přívodné potrubí teplé a studené vody. Ujistěte se, že jsou potrubí ve dobrém stavu s uzavíracími ventily a také že jsou umístěny do čáry s vstupem baterie. Měření vzdálenosti mezi přívodnými potrubími a výškou baterie je důležité, aby se předešlo nadměrnému tlaku na spoje.

Dále vezměte dodanou sadu nářadí a baterii, pro kterou jste měli návod k instalaci, a úplně vybalte všechno. Vezměte výtok, pákové ovladače, montážní úhelník, šrouby, těsnění, přívodné hadice a sestavu předproudě sprchovací hubice a vyjměte vše. Umístěte součásti na rovný povrch a pečlivě je zkontrolujte podle výrobce's seznamu dílů. Je lepší hledat chybějící dodané díly, než než začnete s instalací. Získejte přehled o dílech a o tom, jak k sobě patří, prostudováním návodu k instalaci. Připravte nářadí, které budete používat při práci, a berte se do toho. Vždy používejte vodováhu k dosažení přesného výřezu pro práci. Budete potřebovat nastavitelné kleště, šroubovák, trochu těsnicí pásky pro instalatéry a vrtačku, pokud je zapotřebí nové upevnění sprchovací hubice. Musíte vypnout přívod vody k baterii a odstranit starý tlak vody tím, že zapnete a vypnete starou baterii.

Jak správně a bezpečně nainstalovat montážní úhelník

Nyní, když jste dokončili plánování a přípravu, můžete s klidným svědomím přejít k dalšímu kroku, který je zaměřen na provedení přesné a bezpečné instalace, jejímž hlavním cílem je získat pevné uchycení a těsné připojení. Pokud se jedná o model na montáž na stěnu, začněte tím, že přidržíte montážní konzolu nebo montážní šablonu ke stěně. Pečlivě použijte vodováhu, abyste zajistili, že bude konzola dokonale vodorovně. Nekrycívající baterie je hrozný pohled a může také způsobit problémy s navíjením hadice a nadměrné namáhání spojů. Proveďte značky pro vrtání a poté pevně připevněte montážní konzolu ke stěně. Je nejlepší připevňovat přímo ke stavebním krokvím, pokud je to možné. Používejte vrták pro dlaždice a vhodné kotvy, abyste zabránili praskání dlaždic a zajistili pevné uchycení ve stěně.

Jakmile je držák upevněn, můžete obvykle připevnit hlavní tělo baterie zepředu. Poté ze spodní strany dřezu připojte přívody vody. Použití pletených hadic z nerezové oceli je odborná rada, pokud nejsou již součástí dodávky. Tyto hadice jsou mnohem odolnější a lépe odolávají ohýbání než běžné pryžové hadice. Pro zajištění těsnosti naneste teflonovou pásku ve směru hodinových ručiček na všechny závitové připojovací body baterie. Každé závitové spojení utáhněte ručně a poté dokončete jemným čtvrtinovým až polovičním otočením klíčem. Platí heslo: pevně, ale ne příliš silně. Právě zde se často chybuje přílišným utahováním, které může poškodit závity nebo trhliny v armaturách. Nyní připojte hadici předplachovacího trychtýře k jejímu rozváděcímu ventilu podle návodu a ujistěte se, že hadice není ohnutá nebo zkroucená pod ostrým úhlem. Kvalitní baterie pro komerční kuchyně je navržena pro snadnou obsluhu a tyto připojení by měla být jednoduchá a intuitivní.

Prohlídka, úpravy a závěrečné kontroly

Než dokončíte úkol, je tento důležitý krok zásadní pro to, aby vše fungovalo podle plánu a umožňuje odhalit drobné podrobnosti, které lze opravit dříve, než se stanou většími problémy. Opakovaně opatrně otevřete hlavní uzavírací ventily přívodu vody. Okamžitě nespuštějte kohoutek. Místo toho musíte být detektivem úniků. Důkladně prozkoumejte všechny spoje, které jste právě nainstalovali, včetně křížení přívodních hadic a kohoutku, uzavíracích ventilů, spoje hadice rozprašovače a montážního základny. Hledejte kapky, prosakování vody nebo vlhkost. Oprava malého úniku nyní je nepatrný problém; vyřešení jednoho později může vést k vážnému poškození vodou.

Poté, co byla potvrzena suchá instalace, následuje test proudění. Zapněte pákové kohoutky pro teplou a studenou vodu na výtokovém otvoru a nechte vodu protékat po dobu 1 minuty, aby se odstranyly jakékoli cizí částice z nově nainstalovaných potrubí. Během průtoku vody nahmatáve zkontrolujte, zda je proud vody rovnoměrný a silný. Poté zapněte předpájecí trysek a otestujte obě jeho funkce, abyste ověřili silný proud a stabilní průtok. Dále zkontrolujte přepouštěcí ventil, zda mění polohy bez problémů. Poté zajistěte, že hadice se vysouvá a zasouvá bez odporu a že pákové ovladače na hadici se pohybují volně. Během těchto kroků naslouchejte kování a hvízdání, což jsou ukazatele problémů s tlakem v potrubí. Tím jsou dokončeny kroky kontroly kvality potrubí a instalace je kompletní.

Udržování vrcholného výkonu v průběhu času

Práce není hotová jen proto, že z kohoutku vytéká voda. Aby jste dosáhly optimálního výkonu kohoutku po mnoho let dopředu, budete muset provést některé počáteční úpravy a následně jednoduchou údržbu. Nejprve se seznamte s díly, které jste nainstalovali. Například, pokud jste nainstalovali keramické diskové patrony, jsou postaveny na trvanlivost a po nastavení vyžadují žádnou další údržbu. Pokud máte samostatné patrony nebo ventily pro teplou a studenou vodu, tyto jsou samo-regulační. Nevyráčejte příliš kohoutky, stačí malý otočení a tok vody je zcela otevřený nebo uzavřený.

Vyhraďte čas k informování vašeho kuchyňského personálu o péči o nové armatury. Ujistěte se, že jim poskytnete pokyny, jak správně umístit předplachovací hadici, aby nevisela dolů a nebyla poškozena. Upozorněte je, že i když baterie je odolná, není vhodná jako háček na zástěru nebo utěrku. Pro denní údržbu stačí otření měkkým hadříkem a mírným čisticím prostředkem, čímž zachováte povrch. Je důležité vyhnout se abrazivním podložkám nebo agresivním čisticím prostředkům, protože mohou armaturu poškodit. Pokud máte tvrdou vodu, sledujte aerátor nebo trysek na usazování minerálních látek z tvrdé vody. Může být užitečné vědět, jak tyto malé součásti demontovat a čistit, abyste předešli postupnému úbytku tlaku vody. Nakonec uschovejte instalační návod a informace o modelu na snadno přístupném místě. Pokud po několika letech dojde k problému, je výhodné mít tyto informace, abyste mohli rychle najít přesnou náhradní vložku nebo díl a snížit výpadky. Řádně udržovaná a instalovaná baterie je investice, která přináší spolehlivou armaturu po mnoho let.