Как да инсталирате търговска кухненска чешма за оптимална производителност?

Повечето хора може да си мислят, че инсталирането на нов смесител в търговски кухни ще бъде проста водопроводна работа, но това е далеч от истината. Методът, използван за инсталиране на новия смесител, ще повлияе директно на общата му производителност, дълготрайност и надеждност. Помнете, че смесителят в търговска кухня е инструмент, който се използва на високо ниво на производителност и не е просто обикновена фитингова арматура. Отнасянето към инсталирането на смесителя със същия грижи, както към важен кухненски уред, ще позволи на смесителя да издържи на бързия работен ритъм, високите температури и задълбоченото почистване, които съществуват в професионална кухненска среда. Ако инсталирането бъде прибързано или извършено неправилно, резултатът ще бъдат течове, високо налягане на водата, бързо износване на оборудването и всичко това заедно ще доведе до нежелани прекъсвания в работата. Следващото ръководство ще покаже как от кутия с части да се стигне до надежден актив за вашата мивка.

Подготовка за инсталиране на предварително изплакващ смесител

Най-много подготовка се извършва преди да извадите каквито и да е инструми. Успешната инсталация се гради върху подготовка. Всяка оценка на обекта започва със стена. Разгледайте стената над мивката. Дали е гъвкав гипсокартон, плочи или бетон? Уверете се, че стената може да поддържа теглото на един кран, особено когато промивния шланг е издърпан под напрежение. Знаяйте къде са ставите, тъй като закотвянето директно в тях е най-силният метод. След това, намерете тръбопроводите за подаване на топла и студена вода. Уверете се, че тръбите са в добро състояние, със спестяване на вентили, както и позиционирани в линия с входа на крана. Измерването на разстоянието между тръбопроводите за подаване и височината на крана е важно, за да се избегне излишно налягане върху връзките.

След това вземете предоставения куфарчето с инструменти и смесителя, заедно с ръководството за инсталиране, и напълно разопаковайте всичко. Вземете изливната част, дръжките, монтажния скоб, винтовете, уплътненията, подаващите шлангове и предварителната прахосмукачна система и извадете всички елементи. Поставете компонентите на равна повърхност и внимателно ги проверете спрямо списъка с части на производителя. По-добре е да потърсите липсващи предоставени части, преди да започнете монтажа. Запознайте се с частите и начина, по който те се сглобяват, като погледнете ръководството за инсталиране. Подгответе инструментите, които ще използвате при работата, и се пригответе. Винаги използвайте нивелир, за да получите правилно изрязване за задачата. Ще са ви необходими регулируеми ключове, отвертка, малко водопроводен фум и свредел, ако има ново монтиране на прахосмукачката. Трябва задължително да изключите водната захранваща линия към смесителя и да отстраните налягането на старата вода, като включите и изключите стария смесител.

Как да инсталирате монтажния скоб правилно и безопасно

Сега, след като сте завършили планирането и подготовката, можете спокойно да преминете към следващата стъпка, която е насочена към прецизно и сигурно монтиране, като основната цел е да се осигури здраво закрепване и водонепропускащи връзки. Ако моделът е стенен, можете да започнете като поставите монтажния скоб или шаблона за монтиране върху стената. Ползвайте ниво с особено внимание, за да се уверите, че скобата е напълно хоризонтална. Наклонен чешма е ужасен гледен, а също може да причини проблеми с въздушния шланг и допълнително напрежение върху връзките. Направете отметките за свредлене и след това здраво закрепете монтажната скоба към стената. Най-добре е да монтирате директно върху гредите на стената, когато е възможно. Използвайте свредло за плочи и подходящи анкерни болтове, за да се избегне пукване на плочите и да се осигури здраво закрепване към стената.

След като скобата е здраво закрепена, основното тяло на чешмата обикновено се монтира отпред. След това, отдолу на мивката, свържете водните тръби. Професионален съвет е да използвате плетени въжета от неръждаема стомана, ако те вече не са включени. Те са значително по-издръжливи и устойчиви на прегъване в сравнение с често използваните гумени шлангове. За осигуряване на плътно запечатване навийте резерфордна лента по часовниковата стрелка на всички резбови входове на чешмата. Затегнете ръчно всяка резбова връзка, след което завършете с леко завъртане на четвърт или половина с ключ. Правилото е: плътно, но не прекалено здраво. Това е често срещано място, където хората грешат, като прекомерно затегват, което води до изтриване на резбите или пукване на фитингите. Сега свържете шланга за предварителното промиване към разпределителя според инструкциите и се уверете, че шлангът не е прегънат или навит под остър ъгъл. Качествената чешма за търговска кухня е проектирана за лесна употреба и трябва да направи тези връзки прости и интуитивни.

Проверка, настройка и последващи контроли

Преди да завършите задачата, тази важна стъпка гарантира, че всичко работи както трябва и позволява откриването на малки подробности, които могат да бъдат поправени, преди да се превърнат в по-големи проблеми. Плавно отворете отново основните вентили на водоснабдяването. Не използвайте смесителя веднага. Вместо това трябва да действате като детектив за течове. Внимателно проверете всички връзки, които току-що инсталирахте, включително кръстовидните точки на подаващите шлангове и смесителя, както и спирателните вентили, връзката на шланга на разпръсквача и монтажната основа. Потърсете капки, процеждане на вода или влага. Отстраняването на малък теч сега е дребен проблем; справянето с такъв по-късно може да доведе до сериозни щети от вода.

Когато е потвърдена суха инсталация, следва проверка на водния поток. Включете дръжките за топла и студена вода на течните и оставете водата да тече в продължение на 1 минута, за да се премахнат евентуални чужди частици от новоинсталираните тръби. Докато водата тече, усетете струята от течните, за да проверите за постоянен и силен поток. След това включете предпразника и изпробвайте двете функции, за да проверите за силна струя и равномерен поток. След това проверете разпределителя, за да се уверите, че превключва позиции без проблеми. Проверете също дали шлангът се изтегля и се връща без съпротивление и дали дръжките на шланга се движат свободно. Докато извършвате тези стъпки, слушайте за удари или свирене, които са индикатори за проблеми с налягането в тръбите. Това завършва стъпките за контрол на качеството на водните тръби и завършва инсталацията.

Поддържане на върхова производителност с течение на време

Работата не е свършена само защото тече вода. За да настроите смесителя си за върхови постижения през следващите години, ще са необходими някои първоначални корекции и проста поддръжка след това. Първо, запознайте се с инсталираните части. Например, ако сте инсталирали керамични картриджи с плочи, те са изработени да служат дълго и веднъж настроени, не изискват повече внимание. Ако имате отделни картриджи или клапани за топла и студена вода, те са саморегулиращи се. Не прекалявайте със затягането на дръжките – достатъчен е малък завой, за да се отвори или затвори напълно водния поток.

Предвидете време, за да информирате персонала в кухнята си как да се грижи за новата арматура. Уверете се, че сте им обяснили как правилно да поставят предпомивалния пулверизатор, така че той да не виси надолу и да не бъде повреден. Уведомете ги, че въпреки че чешмата е здрава, тя не е подходящо закачалка за престилка или кърпа. За ежедневна грижа е достатъчно протирване с мека кърпа и лек почистващ препарат, за да се запази финият слой. Важно е да се избягват абразивни гъби или агресивни почистващи средства, тъй като те могат да повредят арматурата. Ако имате варовита вода, следете аератора или разпръсквача за натрупване на минерали от водата. Може да е полезно да знаете как да получите достъп до тези малки части и как да ги почистите, за да избегнете постепенно намаляване на водното налягане. Накрая, съхранявайте монтажната инструкция и информацията за модела на място, където лесно може да бъдат намерени. Ако възникне проблем години по-късно, удобно е да имате тази информация, за да намерите точно подходящия картридж или резервен компонент и да намалите прекъсванията. Правилно поддържана и монтирана чешма е инвестиция, която осигурява надеждна употреба в продължение на години.